Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò sốt vang
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hannah Ngan HoBò sốt vang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ăndẻ sườn bò
gầu bò
cà rốt
khoai tây
hành to
ớt sừng
gừng tươi
thảo quả
hoa hồi
quế
rượu vang đỏ
sả cây
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò thái quân cờ (vuông và hơi to vì khi nấu sẽ bị teo nhỏ lại)
* Bước 2
1/2 củ gừng băm nhỏ, ướp với thịt bò
* Bước 3
2 cây sả băm nhỏ, trộn chung với bò
* Bước 4
Cho 2 gói gia vị bò kho và một nửa chén rượu vang vào ướp chung
* Bước 5
1/2 củ gừng còn lại, quế, hồi và thảo quả nướng thơm trên lửa hoặc trong lò viba tầm 2 phút
* Bước 6
Khoai tây, cà rốt thái quân cờ, hành tây lấy 1 phần băm nhuyễn bỏ vào ướp bò, 1 phần thái miếng vuông
* Bước 7
Bắc chảo lên, đảo thịt bò cùng hành tây cho săn lại
* Bước 8
Lót 3 cây sả, và gừng, hồi, quế vào đáy nồi cơm điện, sau đó trút bò vào ninh 30 phút
* Bước 9
Sau đó bỏ thêm hành củ, khoai tây và cà rốt rồi ninh thêm 1 tiếng nữa
* Bước 10
Pha một bát bột năng với nước lạnh rồi khuấy đều và đổ vào nồi hầm bò
* Bước 11
Rượu vang phần còn lại cho vào khi nước ninh bò đang sôi
* Bước 12
Tiếp tục ninh đến khi bò nhừ, khi ăn có thể rắc thêm hạt tiêu, không cần bỏ nước mắm hay hạt nêm vì bản thân cái gói gia vị bò kho đã mặn sẵn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne