Trang chủ Món ăn Ramen hành tây caramelized
Ramen hành tây caramelized yêu thích

Ramen hành tây caramelized

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thuy Tien

Ramen hành tây caramelized

Hé lô các bạnggg, sau 1 tháng sủi mất tăm vì công việc cọng thêm rui rủi thế nào đi đánh golf về gãy cả xương sườn giờ mình mới ngoi lên đây ạ 😀

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần

Thời gian nấu :

45 phút
200 gr

mì ramen (hoặc cái loại mì mọi người có)

1/2 củ

hành tây, 1 củ tỏi, ớt, cải chíp (cải thìa)

1 l

Nước

10 quả

trứng gà

200 ml

nước tương càng cua

250 ml

nước lọc

1/2 củ

hành tây, 1 củ tỏi, 5 nhánh hành lá, 5 quả ớt tươi

10 gr

mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng luộc tuỳ theo sở thích (mình ăn lòng đào nên để 6phút). Đun sôi nước tương, nước lọc, 2 thìa đường, 2 thìa rượu trắng rồi để nguội. Hành tây, tỏi, hành lá, ớt cắt nhỏ, ngâm trứng cùng các loại nguyên liệu trong hỗn hợp nước tương từ 6-12 tiếng. (nước tương của VN thường mặn hơn nên mọi người có thể gia giảm)
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cắt nhỏ hành tây, tỏi. Thêm dầu ăn vào một nồi đủ để đun nước dùng, cho hành và tỏi vào đảo đều, thêm muối, tiêu, 1 thìa đường. Sau khoảng 2 phút thì cho thêm 10gr bơ sau đó cho lửa nhỏ trong 20 phút. Sau khi hành chuyển màu thì thêm 1l nước, 1 thìa tương miso, 2 thìa nước tương, 1 thìa sa tế vào nồi đun sôi.

* Bước 3

Trụng phần cải thìa và ramen, xếp ra bát và thêm nước dùng, trứng ngâm tương là xongggg!
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mì ramen (hoặc cái loại mì mọi người có) hành tây, 1 củ tỏi, ớt, cải chíp (cải thìa) nước trứng gà nước tương càng cua nước lọc hành tây, 1 củ tỏi, 5 nhánh hành lá, 5 quả ớt tươi mè rang

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ramen hành tây caramelized Ramen hành tây caramelized
sao : Thuy Tien
Steak night - balsamic redwine sauce Steak night - balsamic redwine sauce
sao : Thuy Tien
Pasta tôm (Jamie Oliver' Italian special) Pasta tôm (Jamie Oliver' Italian special)
sao : Thuy Tien
Spaghetti alla Carbonara Spaghetti alla Carbonara
sao : Thuy Tien

Món ăn tương tự

Ramen hành tây caramelized

Ramen hành tây caramelized
Steak night - balsamic redwine sauce

Steak night - balsamic redwine sauce
Pasta tôm (Jamie Oliver' Italian special)

Pasta tôm (Jamie Oliver' Italian special)
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara
Cánh gà Buffalo - Hot wings

Cánh gà Buffalo - Hot wings
Súp cá vược

Súp cá vược
Laksa

Laksa
Drunken fish and condiments (chú thích ở dưới nha)

Drunken fish and condiments (chú thích ở dưới nha)
Salmon cake - bánh cá hồi 🤔

Salmon cake - bánh cá hồi 🤔
Tuna mapo tofu - Đậu hũ Tứ Xuyên cá ngừ

Tuna mapo tofu - Đậu hũ Tứ Xuyên cá ngừ
Scotch eggs cá hồi

Scotch eggs cá hồi
Sườn cừu nướng ướp thảo mộc

Sườn cừu nướng ướp thảo mộc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne