Trang chủ Món ăn Salmon cake - bánh cá hồi 🤔

Salmon cake - bánh cá hồi 🤔

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thuy Tien

Salmon cake - bánh cá hồi 🤔

Tốii qua nhà ăn sashimi mà còn cá hồi leftover, quay qua quay lại thì làm ngay một chiếc bánh cá hồi và một chiếc sauce hẹ trong siêu nhanh nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 phút
300 gr

khoai tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, luộc trong 13-15 phút cho mềm, sau đó để cho thật ráo nước. Phần cá hồi thì mọi người cắt nhỏ, đừng băm nhuyễn quá. Dùng dĩa hoặc dụng cụ nghiền phần khoai, (không nghiền quá nhuyễn như mashed potato nha.) Cho cá hồi vào phần khoai, 1/3 số hẹ cắt nhỏ, thêm một quả trứng để kết dính, nêm muối, tiêu, trộn đều và nặn thành kích thước tuỳ ý.

* Bước 2

Phần sauce : 1/2 củ hành tây cắt nhỏ cho lên chảo dầu nóng, đảo 2-3 phút tới khi ngả vàng, cho 1 thìa đầy bột mì và tiếp tục đảo. Đổ phần sữa vào chảo, đun khoảng 10 phút. Cắt hết phần hẹ còn lại cho vào chảo đun, sau đó xay trong máy xay cho tới khi sauce mịn có màu xanh.

* Bước 3

Phần bánh cá hồi, mọi người có thể rán trên chảo, nướng, hoặc NCKD tuỳ thích cho đến khi hai mặt có màu vàng đều là được. Đến khi trình bày nếu phần sauce nguội có thể cho lên chảo đun lại cho nóng một chút là được rồii nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne