Trang chủ Món ăn Steak night - balsamic redwine sauce
Steak night - balsamic redwine sauce yêu thích

Steak night - balsamic redwine sauce

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thuy Tien

Steak night - balsamic redwine sauce

Một chiếc công thức rất đơn giản cho những buổi "steak night-date night" tại nhà cho mọi người.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 phút
300 gr

thăn nội (tenderloin, hoặc dùng bất cứ phần nào mọi người thích)

40 gr

bơ lạt

50 ml

giấm balsamic

200 ml

rượu vang đỏ

200 ml

nước dùng bò (hoặc gà, hoặc mọi người có thể mua viên nước dùng và pha ra)

5 gr

bơ, 5gr bột mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bò trước khi nấu mọi người để ra khỏi tủ lạnh từ 30p-1tiếng. Làm nóng lò nướng, cắt các loại rau củ, thêm một lớp dầu olive, muối, tiêu, bột tỏi, đảo đều và nướng trong 20-25 phút (200 độC). Mọi người có thể dùng NCKD hoặc đơn giản là xào các loại rau củ nếu không có hai dụng cụ trên nha.

* Bước 2

Bật bếp làm nóng chảo, thêm dầu, nêm qua muối và tiêu trước khi áp chảo bò, áp chảo mỗi mặt 2,5-3 phút, thêm bơ và rosemary, rưới đều bơ các mặt, sau đó để cho miếng bò nghỉ trong 10 phút.

* Bước 3

Phần sauce : Reduce 50ml balsamic trên lửa vừa, thêm 200ml rượu vang, đun sôi và để lửa vừa trong 5 phút, thêm 200ml nước dùng bò hoặc gà, đun tiếp tục trong 10 phút, phần bơ để nhiệt độ thường, trộn với bột để thành một khối nhỏ và cho vào nồi sauce khuây đều để làm đặc phần sauce lại. Done! Lấy tất cả các thành phần ra và trình bày thôiii các báccc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thăn nội (tenderloin, hoặc dùng bất cứ phần nào mọi người thích) bơ lạt giấm balsamic rượu vang đỏ nước dùng bò (hoặc gà, hoặc mọi người có thể mua viên nước dùng và pha ra) bơ, 5gr bột mì

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Steak night - balsamic redwine sauce Steak night - balsamic redwine sauce
sao : Thuy Tien
Pasta tôm (Jamie Oliver' Italian special) Pasta tôm (Jamie Oliver' Italian special)
sao : Thuy Tien
Spaghetti alla Carbonara Spaghetti alla Carbonara
sao : Thuy Tien
Cánh gà Buffalo - Hot wings Cánh gà Buffalo - Hot wings
sao : Thuy Tien

Món ăn tương tự

Steak night - balsamic redwine sauce

Steak night - balsamic redwine sauce
Pasta tôm (Jamie Oliver' Italian special)

Pasta tôm (Jamie Oliver' Italian special)
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara
Cánh gà Buffalo - Hot wings

Cánh gà Buffalo - Hot wings
Súp cá vược

Súp cá vược
Laksa

Laksa
Drunken fish and condiments (chú thích ở dưới nha)

Drunken fish and condiments (chú thích ở dưới nha)
Salmon cake - bánh cá hồi 🤔

Salmon cake - bánh cá hồi 🤔
Tuna mapo tofu - Đậu hũ Tứ Xuyên cá ngừ

Tuna mapo tofu - Đậu hũ Tứ Xuyên cá ngừ
Scotch eggs cá hồi

Scotch eggs cá hồi
Sườn cừu nướng ướp thảo mộc

Sườn cừu nướng ướp thảo mộc
Fideua 🇪🇸

Fideua 🇪🇸
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne