Trang chủ
Gia vị
Công thức
Scotch eggs cá hồi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuy TienScotch eggs cá hồi
Trong câu lạc bộ sách của Jamie Oliver thì Jamie đã chọn chủ đề cho tháng 10 là cuốn "Take One Fish" của Josh Niland, trong đó thì có công thức scotch eggs cá hồi này nên hôm nay mình đã quyết định thử và share cùng mọi người công thức này 😉.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phút
150 gr
cá hồi bỏ da
150 gr
phi lê cá rô phi
3 quả
trứng gà
50 gr
breadcrumb (để xay)
150 gr
breadcrumb để lăn phần trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần cá hồi và cá rô phi làm sạch, bỏ da sau đó cắt nhỏ thành từng miếng, mọi người cho vào máy xay cùng với tiêu, hạt nêm, bột ớt, hẹ, 15gr rau mùi, 2 tép tỏi, 2 thìa mù tạt vàng và breadcrumb vào máy xay xay nhuyễn. Trứng gà thì luộc theo sở thích nha. 6p lòng đào hoặc 8 phút chín đều và 11 phút chín kĩ.
* Bước 2
Chuẩn bị 3 đĩa sau nha : bột mì, 1 quả trứng đánh đều và 1 đĩa breadcrumb.
Sau khi trứng chín thì bóc vỏ, bọc phần cá đã xay vào quả trứng, áo một lớp bột mì, lăn qua một lớp trứng, và lăn qua breadcrumb. Chiên ngập dầu cho tới khi vàng đều các mặt là xong rồi nèe.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne