Laksa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thuy Tien

Laksa

Laksa là một món mình rất mê mỗi lần đi qua Sing, một dạng bún curry có nguồn gốc từ những người nhập cư ở Malacca, Mã Lai.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Laksa paste : cho tất cả các nguyên liệu phần paste vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó cho phần paste lên chảo nóng 2 thìa dầu ăn. Sau khi đảo phần paste khoảng 4,5 phút cho khoảng 200ml nước cốt dừa vào. Thêm 600ml nước rồi đun sôi. (Khúc này có thể thêm nước mắm cho dậy mùi). Nếm lại phần nước dùng nếu cần thêm gia vị.

* Bước 2

Bún trụng sơ, đậu cắt miếng rán vàng, xếp vào tô cùng dưa chuột. Cá hồng thái miếng vừa ăn nấu trong nồi nước dùng khoảng 3,4 phút. Cho cá và nước dùng vào tô, có thể thêm sa tế và dùng nóng nhaaaa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne