Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngồng cải hoa vàng trộn thịt bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Ngồng cải hoa vàng trộn thịt bò
#tiechoachonang
#GlobalApron2024
Ngồng cải hoa vàng trộn thịt bò thơm ngon , lạ miệng ,đưa cơm, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30 phútngồng cải hoa vàng
thịt bò
tỏi băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế :
_ Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng. Cho vô tô rồi cho vô 1Mcf đường + 1Mcf hạt nêm + 1MC dầu ăn + 1MC dầu hào + 5 gram tỏi băm, trộn đều, để ướp 10 phút.
_ Cải ngồng lặt riêng phần lá, thân,hoa. Phần thân tước sạch xơ, cắt khúc, phần lá cũng cắt khúc.
_ Rửa sạch ngồng cải, để riêng thân, lá, hoa.
* Bước 2
Nấu sôi 1 lít nước, cho vô 1Mcf muối, bỏ lần lượt thân - lá - hoa vô luộc 2 phút, vớt rau ra thau nước đá ngâm 5 phút để rau được giòn rồi vớt ra rổ để thật ráo nước.
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho vô 2MC dầu ăn, dầu nóng cho tỏi băm vô phi thơm rồi đổ thịt bò vô xào săn trên lửa lớn. Thịt chín tắt bếp, để nguội.
* Bước 4
Nước mắm trộn:
_Cho ớt + tỏi vô cối giã nhuyễn rồi cho vô 2MC đường + 2MC nước mắm + 2MC nước cốt chanh + 1MC tương ớt, khuấy đều cho tan đường.
* Bước 5
Cho thịt bò + rau vô chảo sạch(chỉ lấy thịt không lấy nước), rưới từ từ nước mắm trộn vô (tuỳ theo khẩu vị), trộn nhẹ tay cho đều, nêm nếm vị vừa ăn.
* Bước 6
Cho ngồng cải hoa vàng trộn thịt bò ra đĩa, ăn với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne