Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Hạt Sen Táo Đỏ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnChè Hạt Sen Táo Đỏ
#euro2021
Em mời chị @RoseTruong tham gia thử thách cùng em nha.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên cho nước vào nồi nấu cho sôi lên. Trong thời gian chờ nước sôi đi rửa hạt sen & táo đỏ.
* Bước 2
Hột sen nấu chè theo kiểu Huế thường là hột sen tươi, vẫn còn nhựa và thơm mùi lá mới.
* Bước 3
Nước sôi thì cho 2 thứ đó vào nồi.
* Bước 4
Nấu đến khi sôi bùng lên thì vớt thử 1 hạt sen ra bóp thử xem đã mềm chưa. Hạt sen tươi Huế mau chín, nấu chín vẫn giữ được form, bở nhưng không nát, tròn tròn béo ú trông rất cưng. Khác với sen Đồng Tháp dài dài, nấu ăn mềm nhưng vẫn hơi sượng, không bở. Nêm 3 mcf đường và 1/6 mcf muối để ngọt dịu mà không ngọt khé. Nếu ăn ngọt hơn bạn điều chỉnh lại tỉ lệ đường.
* Bước 5
Rất ngon & dễ nấu. Hãy thử nhé.
* Bước 6
Cho ít hoa & dâu tây trang trí. Chè hạt sen có thể thưởng thức cả lúc nóng hay lạnh đều rất ngon các bạn nhé.
* Bước 7
Một số công thức hấp hạt sen để giữ được form hoặc đem xào đường cho ngấm vị đường rồi mới nấu nước sôi nấu chè, mình ăn eat clean rất đơn giản thôi nên chọn cách dễ thực hiện nhất mà vẫn đảm bảo ngon đẹp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne