Trang chủ rau câu dừa Thạch rau câu dừa

Thạch rau câu dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Thị Tuyết Trinh

Thạch rau câu dừa

Món ăn giải nhiệt ngày hè , không ngọt như chè , không lạnh như kem mà chỉ hơi man mát , thơm dịu , ngọt thanh nhưng thạch rau câu dừa là món ăn giải nhiệt cực ngon ngày hè . Ăn giòn giòn sừn sựt lại thơm mùi nước cốt dừa. Già trẻ lớn bé đều mê nà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

750ml nước dừa + 750ml nước
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho lên bếp đun
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn đường và bột thạch,
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tip để thạch không bị vón cục là nước đun gần sôi thì cho vào quấy đều tay, nếu không thạch sẽ bị vón và mất thẩm mĩ, hớt bọt nhé các chị em
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đun sôi rồi thì quấy thêm 1 2p sau đó tắt bếp. Chuẩn bị cốc, chuẩn bị cốc xong thì cho thachh vào. Lưu ý những ai dùng cốc nhựa thì rót từ từ ít một nếu không là sun hết cả xoăn cốc với thạch nha. Rót 2/3 cốc là okie. Sau đó chờ nguội bớt cho vào tủ lạnh để thạch đông
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nước cốt dừa làm nên yếu tố trắng đục ở phần trên nhé. Phần này mọi người phải chờ thạch trong đông đã rồi mới bắt đầu đun nhé
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Vẫn tiếp tục pha bột rau câu với đường, chờ nước gần sôi sẽ cho vào quấy đều tay. Cho 100ml nước cốt dừa vào quấy đều.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Nhớ hớt bọt nha
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Sau đó múc lên trên phần thạch trong, chờ nguội bớt là chén thôi kk
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Thành phẩm nà
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne