Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc luộc và cách pha nước chấm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hn foodỐc luộc và cách pha nước chấm
Lâu lâu làm ốc luộc và cùng cả nhà quây quần ăn, xiên xiên chấm chấm thì còn gì hạnh phúc hơn đúng không cả nhà
Cùng HNfood vào bếp nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm ốc với nước vo gạo từ 1-2 tiếng để loại bỏ hết bùn đất sau đó rửa lại với nước, cho ốc vào nồi và cho lần lượt gừng thái lát,lá chanh, sả đập dập thái khúc và 1 bát nước con vào nồi, lưu ý không cho quá nhiều nước, vì khi luộc ốc có ra thêm nước. Bắc lên bếp đun sôi, đậy kín nắp rồi đun khoảng 20 phút
* Bước 2
Làm thêm dưa chuột muối ăn kèm
* Bước 3
Làm nước chấm: 3 thìa đường, 1 ít gừng băm nhuyễn, tỏi băm,ớt băm, sả băm, 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa nước cốt quả quất, chút lá chanh cắt nhỏ vào cho thêm 1 thìa nước lọc, khuấy đều cho hòa tan là xong. Mời cả nhà thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne