Công thức làm bánh su kem

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hn food

Công thức làm bánh su kem

Lần trước t đã chia sẻ cách làm bánh su bằng cách chiên, lần này t vẫn áp dụng công thứcT đó và nướng bằng lò nướng nhé. Cách này sẽ làm bánh su kem ngon và k bị ngấy, bạn nào k có lò nướng thì có thể xem cách làm bánh su kem k dùng lò nướng của t nhé

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu

* Bước 2

Cho nước+ sữa+bơ lạt+muối đun sôi lăn tăn, tắt bếp và cho ngay bột mỳ vào đảo đều, sau đó cho ra 1 bát to. Cho 2 quả trứng vào trộn đều (lần lượt từng quả) Khi hỗn hợp lỏng ra, quyện đều thì cho ra túi bắt kem có đui tùy ý (t đui sò)

* Bước 3

Bắt kem thành hình có chóp cao. Bật lò trước 10p ở nhiệt độ 190 độ C, cho khay bánh vào giảm nhiệt độ 180 độ C nướng trong 30 phút

* Bước 4

Làm nhân : cho 2 lòng đỏ trứng + 30g đường (tùy khẩu vị) trộn đều rồi cho 20g bột ngô vào. Sau đó cho 250ml sữa tươi cùng 15g bơ đun sôi lăn tăn và đổ vào hỗn hợp trứng vừa rồi.