Trang chủ bò bía Bò Bía - Tương Đen

Bò Bía - Tương Đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Bò Bía - Tương Đen

Bò Bía mà hổng có tí bò nào 😅 Món ăn vặt trước cổng trường của sinh viên học sinh. Mỗi cuốn mấy ngàn, đa số rau với củ sắn, nóng hổi chấm tương ăn ngon hết sảy. Món này siêng siêng bạn bè tụm năm tụm ba làm tại nhà cũng dễ chứ hổng khó đâu nha. #bepsinhvien

Nguyên liệu

1 củ

Cà rốt

0.5 củ

Củ cải

6 muỗng canh

Ruốc khô

4 muỗng canh

Đậu phộng rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm đồ chua: củ cải, cà rốt bào sợi ngâm đường cho ra nước 20 ph. Trộn dấm đường chua ngọt.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Củ sắn, cà rốt bào vỏ, xắt sợi lớn xào cho giòn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trứng vịt đập ra quậy tan, thêm 1 mcf nước mắm chiên vàng, xắt sợi.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rau rửa sạch, tép khô mua loại sấy rang sẵn.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Làm tương chấm: cho 1 chén tương xay, 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 2 mcf đường, 0.5 mcf muối, nửa chén nước nấu tan. Nêm nếm vừa ăn. Khi ăn thêm củ cải cà rốt ngâm chua, đậu phộng rang, hành phi, ớt xay.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu, rau xà lách xắt nhỏ để cuốn gọn gàng, đều đẹp. Thấm mềm bánh tráng, trải ra cuốn hết các cuốn.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Món này khi ăn phần củ sắn xào được giữ nóng, cuốn tới đâu ăn tới đó mới ngon.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne