Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trung thu khoai lang đậu đỏ- Ăn dặm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ Thanh TâmBánh trung thu khoai lang đậu đỏ- Ăn dặm
Năm nay có bé nên mình làm thử bánh cho bé vui Trung Thu
#ruocdentrungthu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếng 30 phút
50 g
đường thốt nốt
50 g
đậu đỏ
20 ml
dầu olive
1 muỗng canh
bột bắp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu đỏ ngâm qua đêm hoặc ngâm nước nóng 1-2h để nấu mau nhừ
* Bước 2
Nấu 100ml nước cho sôi rồi cho đường thốt nốt vào, k khuấy để tránh lại đường.Khi hh hơi kẹo thì tắt bếp
* Bước 3
Vỏ bánh : hấp chín khoai lang, nghiền nhuyễn qua rây để khoai mịn. Sau đó trộn nước đường, chút dầu ăn rồi nhào thành khối dẻo mịn
* Bước 4
Nhân bánh: Đậu đỏ nấu chín nhừ rồi xay nhuyễn lọc bỏ xác(phần nước sau xay sẽ hơi loãng). Sau đo bắt chảo lên sên nhân : cho nước đậu đỏ, nước đường, dầu ăn vào sên đến khi hh tạo thành khối dẻo thì tắt bếp đợi hh nguội sẽ khô hơn
* Bước 5
Đóng khuôn bánh 50g : 35g vỏ, 15g nhân
* Bước 6
Nếu muốn ngon hơn có thể cho vào nckd rồi quết ít nước đường 180d-4p là hoàn thành. Chúc các bé có mùa trung thu vui vẻ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne