Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
PhamtthutuyenCách Làm Món Mứt gừng của Phamtthutuyen
Gừng tươi nhà mình vừa đào nên mình mang ra làm. Chủ yếu với thời tiết se lạnh, gió như thế này thì ăn quá tuyệt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gừng tươi gọt vỏ ngâm với muối. Sau đó thái miếng vừa ăn ngâm với nước chanh, muối
* Bước 2
Rửa sạch gừng đã ngâm. Sau đó luộc trên nước chanh+ muối. (Để tầm 5-6 phút). Lấy ra ngâm vào nước cho nguội. Luộc lại gừng với nước lạnh để giảm bớt vị cay (có thể luộc thêm vài lần để gừng bớt cay)
* Bước 3
Gừng sau khi luộc rửa với nước lạnh tầm 2 phút, để ráo nước ngâm với đường (tỷ lệ 1kg gừng - 700gr đường) ngâm qua đêm để đường tan hết.
* Bước 4
Sên gừng trên chảo nóng, bật lửa vừa thỉng thoảng đảo cho đến khi thấy nước cạn thì đảo đều. Đảo đến khi xung quanh chảo có phấn trắng.
* Bước 5
Đến khi xung quanh có phấn trắng thì tắt bếp, tiếp tục đảo đều cho đến khi đường khô lại bám đều trên miếng gừng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne