Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Nấm Chay Ngon Miệng Đơn Giản Tại Nhà

Chả Nấm Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Huệ Nguyễn

Cách Làm Chả Nấm Chay Ngon Miệng Đơn Giản Tại Nhà

Nấm có lợi cho sức khoẻ, vào những ngày ăn chay nấm thường được sử dụng để chế biến các món ăn bởi nấm có vị ngọt, ngon rất dễ ăn. Món chả nấm không khó thực hiện lại giòn dai lạ miệng dễ ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo của các loại nấm sẽ cho bạn một bữa ăn chay thật ngon và đầy đủ chất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
100 Gr

Nấm mỡ

2 Nhánh

Ngò rí

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

2 Muỗng canh

Bột năng

2 Muỗng canh

Bột mì

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, xé nhỏ. Sau đó, trụng sơ qua nước sôi để nấm được dai, dùng khăn mỏng hoặc giấy thấm vắt cho nấm ra bớt nước rồi cho vào tô trộn.
Nấm rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, xé nhỏ. Sau đó, trụng sơ qua nước sôi để nấm được dai, dùng khăn mỏng hoặc giấy thấm vắt cho nấm ra bớt nước rồi cho vào tô trộn.

* Bước 2

Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho vào tô nấm bột năng, bột mì, tiêu, muối, hạt nêm chay, ngò rí, trộn đều. Để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
Cho vào tô nấm bột năng, bột mì, tiêu, muối, hạt nêm chay, ngò rí, trộn đều. Để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

* Bước 4

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi múc từng muỗng nấm thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi múc từng muỗng nấm thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 5

Bày trí chả nấm ra đĩa và dùng nóng.
Bày trí chả nấm ra đĩa và dùng nóng. Bày trí chả nấm ra đĩa và dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne