Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách Làm Mì Ý Tốc Hành Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mì Ý Tốc Hành

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách Làm Mì Ý Tốc Hành Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Bạn không cần phải cầu kì với nhiều nguyên liệu khó tìm hay tốn quá nhiều thời gian mà vẫn có món mì thật ngon! Sợi mì dai dai, tôm ngọt tự nhiên và bùi bùi đậu Hà Lan.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Mì Ý

4 Con

Tôm tươi

30 Gr

Đậu Hà Lan

6 Trái

Ớt

1 Lát

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

10 ml

Nước tương

20 ml

Giấm

5 ml

Rượu trắng

10 Gr

Đường trắng

3 Muỗng canh

Sốt cà chua

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Tôm bỏ chỉ lưng, bóc vỏ. Ớt ngâm bỏ hạt rồi băm nhỏ, tỏi gừng cũng băm nhuyễn. Cà chua cắt làm 2 hoặc 4 tùy kích cỡ.

* Bước 2

Làm nóng chảo với 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho 10ml nước tương, 20ml giấm, 5ml rượu, 10g đường và 3 muỗng canh nước sốt cà chua vào.

* Bước 3

Chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm một chút muối, rồi cho mì vào nấu trong khoảng 8-10 phút. Sau đó vớt ra và cho vào nước lạnh, rồi cho ra đĩa.

* Bước 4

Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng rồi đổ ớt tỏi gừng băm nhuyễn vào xào cho thơm, sau đó thêm đậu Hà Lan và tôm vào xào chung một lúc. Sau đó đổ mì Ý đã nấu chín vào.