Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cá kho thơm Cách làm Cá Kho Thơm vị đậm đà, chống ngán cho bữa cơm

Cá Kho Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Xuka89 nakamura

Cách làm Cá Kho Thơm vị đậm đà, chống ngán cho bữa cơm

Món cá basa kho dứa vừa thơm lại thêm chút cay cay của ớt sẽ làm bữa cơm chiều của gia đình thêm ấm áp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

200 Gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ vừa ăn. Cá làm sạch, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

* Bước 2

Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Đun nóng 50ml dầu ăn rồi cho 1 muỗng canh đường trắng vào. Tiếp tục đun và khuấy cho đường tan. Khi đường chuyển sang màu nâu nhạt thì cho 2 muỗng canh nước lọc vào, tắt bếp, khuấy đều.

* Bước 4

Cho cá vào nồi nước màu, đảo đều. Nêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Cho đầu hành lá và ớt vào, đảo đều cho cá thấm gia vị. Bật bếp trở lại, đun với lửa vừa.