Trang chủ Công Thức Bò xào cần tỏi béo thơm Cách làm bò xào cần tỏi béo thơm

Bò Xào Cần Tỏi Béo Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm bò xào cần tỏi béo thơm

Bò xào cần tỏi béo thơm với những lát thịt bò mỏng xào chín tới mềm thơm, dai ngon đặc trưng cùng rau cần tây giòn giòn. Đây là món ăn đơn giản thích hợp cho những bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Cây

Cần tây

2 Nhánh

Hành lá

150 Gr

Thịt bò

1/2 Củ

Hành tây

1 Trái

Ớt sừng

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò đem rửa sạch rồi thấm khô sau đó thái miếng mỏng, cho thịt vào tô ướp cùng với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Thịt bò đem rửa sạch rồi thấm khô sau đó thái miếng mỏng, cho thịt vào tô ướp cùng với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Thịt bò đem rửa sạch rồi thấm khô sau đó thái miếng mỏng, cho thịt vào tô ướp cùng với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Cần tây nhặt bỏ bớt lá, cắt gốc chỉ lấy phần thân rồi rửa sạch thái khúc hơi dài. Hành tây thái múi cau, ớt sừng thái miếng vát chéo, tỏi tây cũng đem thái miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ.
Cần tây nhặt bỏ bớt lá, cắt gốc chỉ lấy phần thân rồi rửa sạch thái khúc hơi dài. Hành tây thái múi cau, ớt sừng thái miếng vát chéo, tỏi tây cũng đem thái miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho 1/2 chỗ tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt bò chín tái là xúc ra đĩa.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho 1/2 chỗ tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt bò chín tái là xúc ra đĩa.

* Bước 4

Vẫn là chảo đó, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun cho nóng rồi cho nốt chỗ tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây vào xào sơ qua, thêm cần tây, hành lá, ớt sừng vào xào cùng, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng.
Vẫn là chảo đó, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun cho nóng rồi cho nốt chỗ tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây vào xào sơ qua, thêm cần tây, hành lá, ớt sừng vào xào cùng, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng. Vẫn là chảo đó, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun cho nóng rồi cho nốt chỗ tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây vào xào sơ qua, thêm cần tây, hành lá, ớt sừng vào xào cùng, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng.

* Bước 5

Khi các loại rau đã chín tái thì trút thịt bò vào đảo đều là tắt bếp, múc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng. Bò xào cần tỏi béo thơm với những lát thịt bò mỏng xào chín tới mềm thơm, dai ngon đặc trưng cùng rau cần tây giòn giòn. Đây là món ăn đơn giản thích hợp cho những bữa cơm gia đình.
Khi các loại rau đã chín tái thì trút thịt bò vào đảo đều là tắt bếp, múc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng. Bò xào cần tỏi béo thơm với những lát thịt bò mỏng xào chín tới mềm thơm, dai ngon đặc trưng cùng rau cần tây giòn giòn. Đây là món ăn đơn giản thích hợp cho những bữa cơm gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne