Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm gỏi đu đủ khô bò giòn ngon
Gỏi Đu Đủ Khô Bò Giòn Ngon yêu thích

Gỏi Đu Đủ Khô Bò Giòn Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm gỏi đu đủ khô bò giòn ngon

Gỏi đu đủ khô bò giòn ngon với đu đu xanh bào sợi, giòn sần sật, ngấm đều nước trộn gỏi chua cay, mặn ngọt hấp dẫn. Thêm khô bò dai và cay thơm nữa là ngon hết ý luôn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
700 Gr

Đu đủ

300 Gr

Khô bò

30 Gr

Đậu phộng

1 Cây

Húng quế

3 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

2.50 Muỗng canh

Giấm

4.50 Muỗng canh

Nước mắm

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ gọt vỏ, bổ đôi và bỏ hết hột. Đổ nước lạnh, ít đá lạnh và nước cốt của một quả chanh vào một thau sạch. Bào đu đủ rồi cho vào thau (cách này làm đu đủ ra bớt mủ và vẫn giữ được độ giòn).
Đu đủ gọt vỏ, bổ đôi và bỏ hết hột. Đổ nước lạnh, ít đá lạnh và nước cốt của một quả chanh vào một thau sạch. Bào đu đủ rồi cho vào thau (cách này làm đu đủ ra bớt mủ và vẫn giữ được độ giòn).

* Bước 2

Sau khi bào hết đu đủ thì tiếp tục ngâm thêm 15 phút rồi vắt cho đu đủ ráo nước. Trông tô lớn trộn đều: 3 tép tỏi băm nhỏ, 2 trái ớt băm nhỏ, 2.5 muỗng canh giấm, 4.5 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước là nước trộn gỏi.
Sau khi bào hết đu đủ thì tiếp tục ngâm thêm 15 phút rồi vắt cho đu đủ ráo nước. Trông tô lớn trộn đều: 3 tép tỏi băm nhỏ, 2 trái ớt băm nhỏ, 2.5 muỗng canh giấm, 4.5 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước là nước trộn gỏi.

* Bước 3

Cho đu đủ vào đĩa, cắt khô bò thành sợi rải lên trên, cho đậu phộng rang giã nhỏ, lá húng quế vào rồi chan nước trộn gỏi chua ngọt vào cho vừa ăn. Có thể ăn kèm với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm nhé!
Cho đu đủ vào đĩa, cắt khô bò thành sợi rải lên trên, cho đậu phộng rang giã nhỏ, lá húng quế vào rồi chan nước trộn gỏi chua ngọt vào cho vừa ăn. Có thể ăn kèm với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi đu đủ khô bò giòn ngon Đu đủ Khô bò Đậu phộng Húng quế Tỏi Ớt Giấm Nước mắm Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Đu Đủ Khô Bò Giòn Ngon Gỏi Đu Đủ Khô Bò Giòn Ngon
sao : Bi Bu Ka
Kem Cà Phê Không Dùng Máy Làm Kem Kem Cà Phê Không Dùng Máy Làm Kem
sao : Bi Bu Ka
Xôi Lá Dứa Bọc Bánh Tráng Xôi Lá Dứa Bọc Bánh Tráng
sao : Bi Bu Ka
Panna Cotta Dâu Tây Trà Xanh Panna Cotta Dâu Tây Trà Xanh
sao : Bi Bu Ka

Món ăn tương tự

Gỏi Đu Đủ Khô Bò Giòn Ngon

Gỏi Đu Đủ Khô Bò Giòn Ngon
Gỏi Su Hào Thịt Khô Bò

Gỏi Su Hào Thịt Khô Bò
Gỏi Rau Cần

Gỏi Rau Cần
Gỏi Sứa Xoài Xanh

Gỏi Sứa Xoài Xanh
Gỏi Xoài Khô Mực Chua Giòn

Gỏi Xoài Khô Mực Chua Giòn
Gỏi Mít Trộn Tôm Thịt

Gỏi Mít Trộn Tôm Thịt
Gà Xé Phay Thơm Ngon

Gà Xé Phay Thơm Ngon
Gỏi Cóc Xanh Gân Bò

Gỏi Cóc Xanh Gân Bò
Su Hào Muối Chua Ngon

Su Hào Muối Chua Ngon
Rau Muống Ngâm Chua Giòn

Rau Muống Ngâm Chua Giòn
Dưa Bắp Cải Muối Chua Giòn

Dưa Bắp Cải Muối Chua Giòn
Gỏi Cóc Xoài Tôm Khô

Gỏi Cóc Xoài Tôm Khô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne