Hành Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

tuongvinguyentuyet

Cách làm hành chua

Tết năm nào em cũng đảm nhiệm tiết mục này cho nhà. Năm nay em xin chia sẻ cùng các chị công thức làm hành chua giòn, chua ngọt vừa phải, không hăng gắt mùi hành, màu tím đẹp, không bị bầm đen.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
2 Lít

Giấm

2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành khô đem lột vỏ lụa, ngâm ngay vô nước đá lạnh (nhiều đá lạnh) để hành được giòn và mất hăng.
Hành khô đem lột vỏ lụa, ngâm ngay vô nước đá lạnh (nhiều đá lạnh) để hành được giòn và mất hăng.

* Bước 2

Nấu 700ml giấm sôi bùng, cho hành đã lột vào đảo đều 1-2 phút, tắt bếp, đảo thêm 30s nữa rồi trút ra rổ để ráo nước.
Nấu 700ml giấm sôi bùng, cho hành đã lột vào đảo đều 1-2 phút, tắt bếp, đảo thêm 30s nữa rồi trút ra rổ để ráo nước.

* Bước 3

Phần giấm còn lại nấu chung với đường và muối cho sôi bùng sau đó để nguội, hành ráo nước cho nước giấm vô ngâm, 1-2 ngày sau là ăn được
Phần giấm còn lại nấu chung với đường và muối cho sôi bùng sau đó để nguội, hành ráo nước cho nước giấm vô ngâm, 1-2 ngày sau là ăn được Phần giấm còn lại nấu chung với đường và muối cho sôi bùng sau đó để nguội, hành ráo nước cho nước giấm vô ngâm, 1-2 ngày sau là ăn được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne