Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hành Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
tuongvinguyentuyetCách làm hành chua
Tết năm nào em cũng đảm nhiệm tiết mục này cho nhà. Năm nay em xin chia sẻ cùng các chị công thức làm hành chua giòn, chua ngọt vừa phải, không hăng gắt mùi hành, màu tím đẹp, không bị bầm đen.
Dụng cụ chế biến
Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành khô đem lột vỏ lụa, ngâm ngay vô nước đá lạnh (nhiều đá lạnh) để hành được giòn và mất hăng.
* Bước 2
Nấu 700ml giấm sôi bùng, cho hành đã lột vào đảo đều 1-2 phút, tắt bếp, đảo thêm 30s nữa rồi trút ra rổ để ráo nước.
* Bước 3
Phần giấm còn lại nấu chung với đường và muối cho sôi bùng sau đó để nguội, hành ráo nước cho nước giấm vô ngâm, 1-2 ngày sau là ăn được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne