Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Gỏi Đu Đủ Tôm chua ngọt dễ làm ngay tại nhà

Gỏi Đu Đủ Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Gỏi Đu Đủ Tôm chua ngọt dễ làm ngay tại nhà

Với món gỏi đu đủ tôm thịt, bạn không chỉ có được một bữa ăn ngon mà còn được hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp những bữa ăn kiêng của bạn thêm phong phú, hương vị đa dạng và hấp dẫn. Dùng trong bữa tiệc như món khai vị hay dùng ăn chơi khi họp mặt bạn bè cũng đều rất thú vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Tôm tươi

1 Củ

Cà rốt

1 Trái

Đu đủ

100 Gr

Đậu phộng

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi

1/3 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ và cà rốt bào sợi mỏng, trộn chút muối và đường cho ỉu, sau đó vắt cho ráo nước.

* Bước 2

Tôm cho vào một nồi với nước xâm xấp, cho bột nêm, đường, muối, tiêu vào để luộc tôm cho đậm đà.

* Bước 3

Sau đó để trong nồi cho tôm nguội và đồng thời thấm gia vị vào tôm cho đậm đà. Lột vỏ tôm để chừa đuôi trang trí cho đẹp.

* Bước 4

Làm nước mắm chua ngọt: Cho nước mắm vào chén, thêm đường, ớt băm, tỏi băm vào, vắt thêm nước chanh rồi khuấy đều. Đậu phộng cũng rang vàng, giã dập.

* Bước 5

Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên chung với nhau, đổ chén nước mắm vừa pha vào, mặn nhạt tùy khẩu vị. Bày ra đĩa trang trí thêm rau cho đẹp mắt. Ăn chung với bánh phồng tôm.