Trang chủ Công Thức Thủy - Hải sản Cách làm thịt ba chỉ cuộn tôm áp chảo
Thịt Ba Chỉ Cuộn Tôm Áp Chảo yêu thích

Thịt Ba Chỉ Cuộn Tôm Áp Chảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm thịt ba chỉ cuộn tôm áp chảo

Thịt ba chỉ tươm mỡ hơi cháy cạnh, con tôm vừa chín tới, cuốn thêm miếng bánh hỏi, chấm nước mắm chua mặn ngọt. Bạn đang có ý định làm một món mới để chiêu đãi cả nhà thì đừng bỏ qua món ăn đầy hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Thịt ba chỉ xông khói

300 Gr

Tôm tươi

10 Gr

Hành tím băm

20 Gr

Tỏi băm

20 Gr

Đường trắng

1/2 Gr

Tiêu xay

30 ml

Nước mắm

20 ml

Nước sôi để nguội

4 ml

Nước cốt chanh

2 Gr

Ớt băm

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo. Hành, tỏi bằm nhuyễn. Tôm ướp với 10gr hành tím băm,10gr tỏi băm, 5gr đường, 0,5gr tiêu xay, để 10 phút cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ cắt đôi theo chiều ngang. Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, lần lượt cuộn cho hết tôm và thịt.
Sơ chế: Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo. Hành, tỏi bằm nhuyễn. Tôm ướp với 10gr hành tím băm,10gr tỏi băm, 5gr đường, 0,5gr tiêu xay, để 10 phút cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ cắt đôi theo chiều ngang. Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, lần lượt cuộn cho hết tôm và thịt. Sơ chế: Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo. Hành, tỏi bằm nhuyễn. Tôm ướp với 10gr hành tím băm,10gr tỏi băm, 5gr đường, 0,5gr tiêu xay, để 10 phút cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ cắt đôi theo chiều ngang. Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, lần lượt cuộn cho hết tôm và thịt. Sơ chế: Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo. Hành, tỏi bằm nhuyễn. Tôm ướp với 10gr hành tím băm,10gr tỏi băm, 5gr đường, 0,5gr tiêu xay, để 10 phút cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ cắt đôi theo chiều ngang. Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, lần lượt cuộn cho hết tôm và thịt. Sơ chế: Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo. Hành, tỏi bằm nhuyễn. Tôm ướp với 10gr hành tím băm,10gr tỏi băm, 5gr đường, 0,5gr tiêu xay, để 10 phút cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ cắt đôi theo chiều ngang. Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, lần lượt cuộn cho hết tôm và thịt.

* Bước 2

Cho từng cuộn tôm vào chảo rồi bắc lên bếp, để lửa vừa. Chiên áp chảo đến khi hai mặt thịt chín vàng là được. Pha nước chấm: Pha 30ml nước mắm, 20ml nước chín, 20gr đường trắng, khuấy tan đường. Sau đó cho ớt và 10gr tỏi băm vào.
Cho từng cuộn tôm vào chảo rồi bắc lên bếp, để lửa vừa. Chiên áp chảo đến khi hai mặt thịt chín vàng là được. Pha nước chấm: Pha 30ml nước mắm, 20ml nước chín, 20gr đường trắng, khuấy tan đường. Sau đó cho ớt và 10gr tỏi băm vào. Cho từng cuộn tôm vào chảo rồi bắc lên bếp, để lửa vừa. Chiên áp chảo đến khi hai mặt thịt chín vàng là được. Pha nước chấm: Pha 30ml nước mắm, 20ml nước chín, 20gr đường trắng, khuấy tan đường. Sau đó cho ớt và 10gr tỏi băm vào.

* Bước 3

Xếp tôm ra dĩa dọn ăn kèm với bánh hỏi và nước mắm chua ngọt, ăn nóng. Yêu cầu thành phẩm: Thịt ba chỉ chín vàng và giòn, thịt tôm dai, vị mặn của thịt xông khói quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm, thơm mùi đặc trưng. Vậy là đã hoàn thanh xong món thịt ba chỉ cuộn tôm hấp dẫn rồi nha!
Xếp tôm ra dĩa dọn ăn kèm với bánh hỏi và nước mắm chua ngọt, ăn nóng. Yêu cầu thành phẩm: Thịt ba chỉ chín vàng và giòn, thịt tôm dai, vị mặn của thịt xông khói quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm, thơm mùi đặc trưng. Vậy là đã hoàn thanh xong món thịt ba chỉ cuộn tôm hấp dẫn rồi nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thủy - Hải sản Thịt ba chỉ cuộn tôm áp chảo Thịt ba chỉ xông khói Tôm tươi Hành tím băm Tỏi băm Đường trắng Tiêu xay Nước mắm Nước sôi để nguội Nước cốt chanh Ớt băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Ba Chỉ Cuộn Tôm Áp Chảo Thịt Ba Chỉ Cuộn Tôm Áp Chảo
sao : Giang Nguyen
Cá Chình Cuộn Lá Lốt Hấp Dẫn Cá Chình Cuộn Lá Lốt Hấp Dẫn
sao : Giang Nguyen
Chả Giò Trái Cây Trà Xanh Chả Giò Trái Cây Trà Xanh
sao : Giang Nguyen
Ghẹ Nấu Chao Ghẹ Nấu Chao
sao : Giang Nguyen

Món ăn tương tự

Thịt Ba Chỉ Cuộn Tôm Áp Chảo

Thịt Ba Chỉ Cuộn Tôm Áp Chảo
Cá Chình Cuộn Lá Lốt Hấp Dẫn

Cá Chình Cuộn Lá Lốt Hấp Dẫn
Ghẹ Nấu Chao

Ghẹ Nấu Chao
Cá Lăng Sốt Chua Ngọt Riềng Mẻ

Cá Lăng Sốt Chua Ngọt Riềng Mẻ
Cá Hồi Sốt Rượu Marsala Và Nấm Kiểu Ý

Cá Hồi Sốt Rượu Marsala Và Nấm Kiểu Ý
Cá Hồi Sốt Bơ

Cá Hồi Sốt Bơ
Cá Lóc Kho Nước Tương Maggi

Cá Lóc Kho Nước Tương Maggi
Thịt Bằm Rim Mực

Thịt Bằm Rim Mực
Cá Chiên Sốt Cay Kiểu Tứ Xuyên

Cá Chiên Sốt Cay Kiểu Tứ Xuyên
Tôm Chiên Sốt Hành

Tôm Chiên Sốt Hành
Trứng Nghiền Thịt Cua

Trứng Nghiền Thịt Cua
Khô Cá Dứa Chiên Giấm Đường

Khô Cá Dứa Chiên Giấm Đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne