Trang chủ Công Thức Thủy - Hải sản Cách làm thịt bằm rim mực
Thịt Bằm Rim Mực yêu thích

Thịt Bằm Rim Mực

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm thịt bằm rim mực

Thịt bằm rim mực là món ăn dân dã ở các gia đình vùng ven biển. Món ăn này có sức hấp dẫn đặc biệt nhờ hương vị thơm ngon của mực quyện với thịt bằm trong các loại gia vị đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
10 Con

Mực

100 Gr

Thịt heo bằm

4 Cái

Hành lá

1/4 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Sa tế

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu hành lá băm nhuyễn, gừng cạo vỏ, làm sạch, băm nhuyễn. Tiếp đến, sơ chế mực cho sạch rồi dùng dao khứa nhẹ vào thân mực để gia vị dễ thấm hơn.Bắc nồi nước sôi chần sơ qua mực. Sau đó, trong một chảo lòng sâu, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn và cho hành, gừng vào phi thơm.
Đầu hành lá băm nhuyễn, gừng cạo vỏ, làm sạch, băm nhuyễn. Tiếp đến, sơ chế mực cho sạch rồi dùng dao khứa nhẹ vào thân mực để gia vị dễ thấm hơn.Bắc nồi nước sôi chần sơ qua mực. Sau đó, trong một chảo lòng sâu, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn và cho hành, gừng vào phi thơm. Đầu hành lá băm nhuyễn, gừng cạo vỏ, làm sạch, băm nhuyễn. Tiếp đến, sơ chế mực cho sạch rồi dùng dao khứa nhẹ vào thân mực để gia vị dễ thấm hơn.Bắc nồi nước sôi chần sơ qua mực. Sau đó, trong một chảo lòng sâu, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn và cho hành, gừng vào phi thơm.

* Bước 2

Sau đó cho thịt vào xào, đảo nhanh tay cho thịt săn lại, sau đó nêm cùng 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm. Tiếp đến cho mực vào, đảo cho mực thấm đều gia vị và cho vào 1 muỗng canh nước tương. Khi phần sốt sệt lại, mực chuyển màu nghĩa là đã chín và thấm thì bạn tắt bếp, trình bày món ăn ra đĩa.
Sau đó cho thịt vào xào, đảo nhanh tay cho thịt săn lại, sau đó nêm cùng 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm. Tiếp đến cho mực vào, đảo cho mực thấm đều gia vị và cho vào 1 muỗng canh nước tương. Khi phần sốt sệt lại, mực chuyển màu nghĩa là đã chín và thấm thì bạn tắt bếp, trình bày món ăn ra đĩa. Sau đó cho thịt vào xào, đảo nhanh tay cho thịt săn lại, sau đó nêm cùng 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm. Tiếp đến cho mực vào, đảo cho mực thấm đều gia vị và cho vào 1 muỗng canh nước tương. Khi phần sốt sệt lại, mực chuyển màu nghĩa là đã chín và thấm thì bạn tắt bếp, trình bày món ăn ra đĩa.

* Bước 3

Món thịt bằm rim mực này mới nhìn thôi là đã biết dễ "hao cơm" như thế nào rồi! Miếng mực đậm đà, cay cay vị nước mắm ngon và sa tế ăn vào càng làm nổi bật thêm vị ngọt của mực, thêm vào đó, thi thoảng xúc cùng thịt bằm nữa thì chỉ có thể gọi là ngon "bá cháy"!
Món thịt bằm rim mực này mới nhìn thôi là đã biết dễ "hao cơm" như thế nào rồi! Miếng mực đậm đà, cay cay vị nước mắm ngon và sa tế ăn vào càng làm nổi bật thêm vị ngọt của mực, thêm vào đó, thi thoảng xúc cùng thịt bằm nữa thì chỉ có thể gọi là ngon "bá cháy"!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thủy - Hải sản Thịt bằm rim mực Mực Thịt heo bằm Hành lá Gừng Sa tế Nước tương Nước mắm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Bằm Rim Mực Thịt Bằm Rim Mực
sao : Pi Sà
Tôm Tươi Hấp Miến Tôm Tươi Hấp Miến
sao : Pi Sà
Trứng Cút Sốt Cà Chua Trứng Cút Sốt Cà Chua
sao : Pi Sà
Mì Ý Xào Kim Chi Mì Ý Xào Kim Chi
sao : Pi Sà

Món ăn tương tự

Thịt Bằm Rim Mực

Thịt Bằm Rim Mực
Cá Chiên Sốt Cay Kiểu Tứ Xuyên

Cá Chiên Sốt Cay Kiểu Tứ Xuyên
Tôm Chiên Sốt Hành

Tôm Chiên Sốt Hành
Trứng Nghiền Thịt Cua

Trứng Nghiền Thịt Cua
Khô Cá Dứa Chiên Giấm Đường

Khô Cá Dứa Chiên Giấm Đường
Cá Diếc Kho Nghệ Tươi

Cá Diếc Kho Nghệ Tươi
Cá Nục Kho Gừng Tỏi

Cá Nục Kho Gừng Tỏi
Ghẹ Nấu Cà Ri

Ghẹ Nấu Cà Ri
Cá Hồi Tẩm Nước Tương Áp Chảo

Cá Hồi Tẩm Nước Tương Áp Chảo
Cá Kim Chiên Vàng Rim Nước Tương

Cá Kim Chiên Vàng Rim Nước Tương
Cá Diêu Hồng Sốt Thái

Cá Diêu Hồng Sốt Thái
Cá Trứng Kho Cà

Cá Trứng Kho Cà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne