Miến Hàn Quốc Xào Chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm miến Hàn Quốc xào chay

Miến Hàn Quốc xào chay với sợ miến dai dai xào cùng rau củ đơn giản. Đây là món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng có thể sử dụng cho bữa sáng hoặc các bữa ăn khác trong ngày.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại nấm rửa sạch cắt bỏ phần gốc. Cà rốt gọt vỏ thái sợi. Ớt chuông thái lát dài. Đậu hũ thái lát nhỏ. Hành lá thái xéo. Đun sôi nồi nước, cho miến vào luộc, khi ăn thử thấy miến chín thì đổ ra rổ, xả qua nước lạnh để ráo.

* Bước 2

Xào thơm tỏi và hành tím băm với 2 muỗng canh dầu, cho cà rốt và đậu hũ chiên vào xào trước 3 phút. Sau đó, cho các loại nấm, ớt chuông vào, nêm 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào chay, đảo đều 2-3 phút. Cuối cùng cho miến vào trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn là tắt bếp.