Canh Cá Đậu Hũ Nấu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Xuân Mai

Cách Làm Canh Đậu Hũ Nấu Cá Đậm Đà, Cực Ngon Cơm

Cá và đậu hũ là một trong hai loại thực phẩm giàu đạm và có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thế nên hãy cùng làm món canh cá đậu hũ ngon mà lạ miệng để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lọc hết xương, chỉ giữ lại phần thịt phi lê. Chuẩn bị các nguyên liệu: nấm đông cô, gừng cắt lát mỏng, hành ngò băm nhuyễn.

* Bước 2

Đậu hũ cắt mỏng khoảng 0,5cm và rau cải thảo cắt khúc chừng 3cm. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, bắc lên bếp để lửa vừa. Cho nấm đông cô và gừng vào xào thơm cùng với dầu hào và muối, tiêu sau đó thêm ớt khô và giá đỗ tươi vào.

* Bước 4

Khi giá đỗ hơi mềm thì đổ thêm nước vào lấp sấp. Tiếp đó cho đậu hũ và cải thảo vào. Cuối cùng cho phi lê cá và bột bắp. Khi cá chín, súp sôi và có độ sệt nhẹ là được.