Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Viên Chiên Xù
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chitoge KirisakiCách làm cá viên chiên xù
Không giống với những cách chiên cá thông thường khiến các bé ngại ăn hoặc cảm thấy ngán, mẹ nội trợ có thể tham khảo ngay cách làm cá viên chiên xù với phần thịt cá được tẩm ướp gia vị đơn giản tạo độ đậm đà, ngọt thanh rất ngon. Cùng với lớp bột chiên xù giòn rụm bên ngoài cắn một miếng rất thích miệng và chấm với chút tương ớt cay cay kèm theo nữa sẽ giúp bé cảm thấy hứng thú hơn với cá chiên đấy.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
300 Gr
Phi lê cá
1 Quả
Trứng gà
1 Chén
Bột chiên giòn
1 Chén
Bột chiên xù
1 Trái
Chanh
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi lê cá tuyết rửa sạch, để ráo nước rối cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho cá vào tô, vắt 1/2 trái chanh lên cá, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều nhẹ tay và để khoảng 20 - 30 phút cho thấm gia vị.
* Bước 2
Chuẩn bị sẵn 1 chén bột chiên giòn, 1 chén bột chiên xù, 1 chén trứng gà đã đánh tan. Lần lượt lăn cá qua một lớp bột chiên giòn, rồi vào trứng và cuối cùng là bột chiên xù, làm như vậy đến khi hết cá. Chế ngập dầu vào chảo, làm nóng, thả cá vào chiên vàng đều 2 mặt ở lửa vừa rồi vớt ra giấy thấm dầu và xếp ra dĩa, trang trí tùy thích.
* Bước 3
Không giống với những cách chiên cá thông thường khiến các bé ngại ăn hoặc cảm thấy ngán, mẹ nội trợ có thể tham khảo ngay cách làm cá viên chiên xù với phần thịt cá được tẩm ướp gia vị đơn giản tạo độ đậm đà, ngọt thanh rất ngon. Cùng với lớp bột chiên xù giòn rụm bên ngoài cắn một miếng rất thích miệng và chấm với chút tương ớt cay cay kèm theo nữa sẽ giúp bé cảm thấy hứng thú hơn với cá chiên đấy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne