Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm miến Hàn Quốc xào chay

Miến Hàn Quốc Xào Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm miến Hàn Quốc xào chay

Miến Hàn Quốc xào chay với sợ miến dai dai xào cùng rau củ đơn giản. Đây là món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng có thể sử dụng cho bữa sáng hoặc các bữa ăn khác trong ngày.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Miến

1 Củ

Cà rốt

1/3 Trái

Ớt chuông

2 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Nước tương

1/3 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại nấm rửa sạch cắt bỏ phần gốc. Cà rốt gọt vỏ thái sợi. Ớt chuông thái lát dài. Đậu hũ thái lát nhỏ. Hành lá thái xéo. Đun sôi nồi nước, cho miến vào luộc, khi ăn thử thấy miến chín thì đổ ra rổ, xả qua nước lạnh để ráo.
Các loại nấm rửa sạch cắt bỏ phần gốc. Cà rốt gọt vỏ thái sợi. Ớt chuông thái lát dài. Đậu hũ thái lát nhỏ. Hành lá thái xéo. Đun sôi nồi nước, cho miến vào luộc, khi ăn thử thấy miến chín thì đổ ra rổ, xả qua nước lạnh để ráo.

* Bước 2

Xào thơm tỏi và hành tím băm với 2 muỗng canh dầu, cho cà rốt và đậu hũ chiên vào xào trước 3 phút. Sau đó, cho các loại nấm, ớt chuông vào, nêm 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào chay, đảo đều 2-3 phút. Cuối cùng cho miến vào trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Xào thơm tỏi và hành tím băm với 2 muỗng canh dầu, cho cà rốt và đậu hũ chiên vào xào trước 3 phút. Sau đó, cho các loại nấm, ớt chuông vào, nêm 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào chay, đảo đều 2-3 phút. Cuối cùng cho miến vào trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

* Bước 3

Cho miến xào ra đĩa vào dùng nóng. Đây là món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng có thể sử dụng cho bữa sáng hoặc các bữa ăn khác trong ngày.
Cho miến xào ra đĩa vào dùng nóng. Đây là món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng có thể sử dụng cho bữa sáng hoặc các bữa ăn khác trong ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne