Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm miến xào thập cẩm trứng thịt

Miến Xào Thập Cẩm Trứng Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm miến xào thập cẩm trứng thịt

Miến xào thập cẩm trứng thịt là sự phối trộn hài hòa giữa miến và các phụ liệu như thịt băm, trứng chiên, rau củ tươi, ... giúp bạn có được món ăn dinh dưỡng dùng ăn sáng rất tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Miến

1 Củ

Hành tím

2 Tép

Tỏi

1 Trái

Ớt sừng

1 Củ

Cà rốt

2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Dầu hào

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Cải bó xôi bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái lát. Tỏi băm nhuyễn. Miến ngâm nước lạnh 5-7 phút, đổ ra rổ. Trứng cho ra chén đánh đều.
Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Cải bó xôi bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái lát. Tỏi băm nhuyễn. Miến ngâm nước lạnh 5-7 phút, đổ ra rổ. Trứng cho ra chén đánh đều. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Cải bó xôi bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái lát. Tỏi băm nhuyễn. Miến ngâm nước lạnh 5-7 phút, đổ ra rổ. Trứng cho ra chén đánh đều.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước cho cải bó xôi và cà rốt và chần sơ cho dịu xuống rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo nước. Trứng chiên chín thái sợi nhỏ.
Đun sôi nồi nước cho cải bó xôi và cà rốt và chần sơ cho dịu xuống rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo nước. Trứng chiên chín thái sợi nhỏ.

* Bước 3

Phi thơm hành tím và tỏi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bằm vào xào săn với dầu hào và đường. Khi thịt chín thì cho miến vào đảo vài phút. Tiếp đến cho cải bó xôi và cà rốt vào đảo chung, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho trứng chiên vào trộn đều là tắt bếp.
Phi thơm hành tím và tỏi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bằm vào xào săn với dầu hào và đường. Khi thịt chín thì cho miến vào đảo vài phút. Tiếp đến cho cải bó xôi và cà rốt vào đảo chung, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho trứng chiên vào trộn đều là tắt bếp. Phi thơm hành tím và tỏi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bằm vào xào săn với dầu hào và đường. Khi thịt chín thì cho miến vào đảo vài phút. Tiếp đến cho cải bó xôi và cà rốt vào đảo chung, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho trứng chiên vào trộn đều là tắt bếp.

* Bước 4

Cho miến xào ra đĩa bày trí đẹp mắt và dùng nóng. Đây thích hợp làm món ăn sáng giàu dinh dưỡng cho cả ngày làm việc và học tập năng động nhé!
Cho miến xào ra đĩa bày trí đẹp mắt và dùng nóng. Đây thích hợp làm món ăn sáng giàu dinh dưỡng cho cả ngày làm việc và học tập năng động nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne