Trang chủ Công Thức Chay Cách Làm Bầu Xào Nấm Rơm

Bầu Xào Nấm Rơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Uyên Bánh Mì

Cách Làm Bầu Xào Nấm Rơm

Bầu là một loại thức ăn vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Vì bầu vừa là món ăn vừa mát bổ, vừa có thể chữa bệnh. Nếu bạn đã chán món canh bầu quá quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày thì hãy thử món bầu xào nấm rơm này nhé. Món này cũng có thê dùng trong bữa cơm chay ngày Rằm nữa đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
2 Trái

Bầu

1/2 Muỗng canh

Muối hột

400 Gr

Nấm rơm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Củ

Hành tím

3 Nhánh

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Thái sợi, lưu ý vì phần ruột bầu mềm hơn, bạn nên thái bản to hơn nhé. Nấm rơm rửa sạch với 1/2 muỗng canh muối hột. Để ráo. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc
Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Thái sợi, lưu ý vì phần ruột bầu mềm hơn, bạn nên thái bản to hơn nhé. Nấm rơm rửa sạch với 1/2 muỗng canh muối hột. Để ráo. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Thái sợi, lưu ý vì phần ruột bầu mềm hơn, bạn nên thái bản to hơn nhé. Nấm rơm rửa sạch với 1/2 muỗng canh muối hột. Để ráo. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Thái sợi, lưu ý vì phần ruột bầu mềm hơn, bạn nên thái bản to hơn nhé. Nấm rơm rửa sạch với 1/2 muỗng canh muối hột. Để ráo. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Thái sợi, lưu ý vì phần ruột bầu mềm hơn, bạn nên thái bản to hơn nhé. Nấm rơm rửa sạch với 1/2 muỗng canh muối hột. Để ráo. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Thái sợi, lưu ý vì phần ruột bầu mềm hơn, bạn nên thái bản to hơn nhé. Nấm rơm rửa sạch với 1/2 muỗng canh muối hột. Để ráo. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Thái sợi, lưu ý vì phần ruột bầu mềm hơn, bạn nên thái bản to hơn nhé. Nấm rơm rửa sạch với 1/2 muỗng canh muối hột. Để ráo. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm ½ muỗng cà phê muối.Nấu sôi lại đến khi nấm chín thì cho ruột bầu vào.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm ½ muỗng cà phê muối.Nấu sôi lại đến khi nấm chín thì cho ruột bầu vào. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm ½ muỗng cà phê muối.Nấu sôi lại đến khi nấm chín thì cho ruột bầu vào. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm ½ muỗng cà phê muối.Nấu sôi lại đến khi nấm chín thì cho ruột bầu vào. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm ½ muỗng cà phê muối.Nấu sôi lại đến khi nấm chín thì cho ruột bầu vào.

* Bước 3

Cho phần bầu xanh thái sợi vào. Nêm thêm bột ngọt, hạt nêm chay. Cả bầu và nấm rơm đều ra nước nên không cần cho nước vào món này nhé. Bầu vừa chín thì cho hành lá cắt khúc vào.
Cho phần bầu xanh thái sợi vào. Nêm thêm bột ngọt, hạt nêm chay. Cả bầu và nấm rơm đều ra nước nên không cần cho nước vào món này nhé. Bầu vừa chín thì cho hành lá cắt khúc vào. Cho phần bầu xanh thái sợi vào. Nêm thêm bột ngọt, hạt nêm chay. Cả bầu và nấm rơm đều ra nước nên không cần cho nước vào món này nhé. Bầu vừa chín thì cho hành lá cắt khúc vào. Cho phần bầu xanh thái sợi vào. Nêm thêm bột ngọt, hạt nêm chay. Cả bầu và nấm rơm đều ra nước nên không cần cho nước vào món này nhé. Bầu vừa chín thì cho hành lá cắt khúc vào. Cho phần bầu xanh thái sợi vào. Nêm thêm bột ngọt, hạt nêm chay. Cả bầu và nấm rơm đều ra nước nên không cần cho nước vào món này nhé. Bầu vừa chín thì cho hành lá cắt khúc vào.

* Bước 4

Xúc bầu xào nấm rơm ra dĩa, rắc thêm tiêu và dùng nóng. Để món ăn đậm đà hơn bạn đừng quên chấm kèm một chén nước tương và ớt cắt lát nhé.
Xúc bầu xào nấm rơm ra dĩa, rắc thêm tiêu và dùng nóng. Để món ăn đậm đà hơn bạn đừng quên chấm kèm một chén nước tương và ớt cắt lát nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne