Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Viên Khoai Lang Dẻo Bột Báng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim KhuyênCách làm chè viên khoai lang dẻo bột báng
Chè viên khoai lang dẻo bột báng đơn giản mà ngon với những viên trân châu khoai lang vàng óng, dẻo dai, quyện cùng nước chè ngọt lịm, nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn. Có thể dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiBột báng
Khoai lang
Bột nếp
Bột năng
Đường trắng
Nước cốt dừa
Mè trắng
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, bếp, đĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang bạn rửa sạch rồi đem nạo vỏ, cắt khoai thành các miếng to vừa rồi rửa lại khoai cho hết nhựa. Bạn cho khoai vào xửng đem hấp cho khoai chín mềm, rồi lấy khoai vừa hấp ra tô, thêm đường và tán cho khoai nhuyễn mịn.
* Bước 2
Thêm 60g bột năng, 40g bột nếp vào tô khoai và trộn đều. Sau đó dùng tay nhồi khoai cho kỹ, thành một khối bột mềm, dẻo là được. Sau đó vê khối bột thành những viên nhỏ như trái nhãn.
* Bước 3
Đun sôi nồi nước, cho những viên khoai lang vào luộc cho đến khi nổi lên mặt nước thì vớt ra để riêng. Bột báng đem ngâm nước vài phút cho nở mềm sau đó cho nước vào nồi nấu cho sôi thì cho bột báng vào luộc vài phút là bột báng chín trong. Tiếp theo bạn cho 300g đường, 200ml nước cốt dừa và khuấy đều nấu cho sôi là tắt bếp.
* Bước 4
Để chè nguội thì múc khoai lang dẻo cho vào tô hoặc ly, thêm bột báng, nước cốt dừa và cuối cùng rắc chút mè trắng rang lên trên rồi thưởng thức thôi nào. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm ít đá bào và nước đường cho vừa khẩu vị nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne