Cá Thấp Kiểu Thái

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Cá thấp kiểu Thái

Cá thấp kiểu Thái là món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày. Chỉ khoảng 20 phút bạn có thể chế biến xong món cá này, đây là món ăn phù hợp cho những bà mẹ khá bận rộn.

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả làm sạch rồi cắt nhỏ. Cá rửa thật sạch, chà rửa cùng gừng cho bớt tanh, cho cá lên nồi hấp, nhét sả vào bụng cá, hấp cá trong 10-15 phút tùy thuộc vào độ lớn của cá.

* Bước 2

Trong lúc hấp cá, bạn cho nước dùng gà vào nồi đun sôi, cho đường thốt nốt vào rồi vặn nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan rồi tắt lửa, để riêng. Băm nhỏ tỏi, ớt, ngò rí rồi cho vào nồi nước dùng, cho thêm nước mắm và nước cốt chanh vào, khuấy đều.

* Bước 3

Khi cá đã chín, bạn cho cá ra đĩa, trang trí cần tây thái nhỏ, rưới phần nước sốt đã làm lên thân cá. Như vậy là món ngon đã hoàn thành. Món này có thể ăn kèm cơm trắng hay cuốn bánh tráng đều ngon, bạn thử ngay nhé!