Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách Làm Tôm Hấp Nước Dừa Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Tôm Hấp Nước Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Tranh

Cách Làm Tôm Hấp Nước Dừa Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Tôm hấp nước dừa là món ăn đãi tiệc thường thấy trong các đám tiệc của người Việt. Hấp nước dừa giúp hương vị tôm thêm thơm ngon, ngọt thịt, chấm thêm muối tiêu chanh thì cực "chuẩn bài". Cách làm tôm hấp nước dừa rất đơn giản, không cần quá cầu kì, chị em nội trợ cũng có thể tự tay làm tôm hấp nước dừa đãi gia đình, hoặc dùng làm món đãi tiệc đều rất ổn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Tôm tươi

1 Trái

Dừa

1 Trái

Dưa leo

100 Gr

Xà lách

1 Trái

Cà chua

1 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt bớt râu tôm, mang đi rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Xà lách, dưa leo, cà chua rửa sạch dùng trang trí.

* Bước 2

Đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều. Sau khi thấy vỏ tôm đỏ thì tắt bếp rồi vớt. Để vào đĩa cho tôm được ráo.

* Bước 3

Xếp tôm hấp nước dừa quanh miệng trái dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm. Đặt trái dừa vào đĩa đã lót sẵn xà lách, xung quanh trang trí dưa leo, cà chua tỉa hoa hồng. chuẩn bị thêm chén muối tiêu chanh. Tôm hấp nước dừa có mùi thơm, tôm vừa ngon vừa ngọt, rất hấp dẫn