Đậu Hũ Sốt Kimchi Thịt Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hyuna

Cách làm đậu hũ sốt kimchi thịt heo

Chắc chắn bữa cơm của cả gia đình sẽ ngon lành và hấp dẫn hơn nhiều khi có món đậu hũ sốt kimchi thịt heo lạ miệng với vị cay cay hòa cùng đậu hũ tươi mát, beo béo, lạt lạt. đấy và đặc biệt phần thịt heo được xào cùng kimchi nên món ăn có độ đậm đà hơn hẳn nha. Đừng ngần ngại mà hãy lưu công thức mới vào sổ tay nấu ăn của mình nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Kim chi cải thảo

200 Gr

Thịt ba chỉ

1/2 Củ

Hành tây

2 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu mè

3 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

1 Hộp

Đậu hũ non

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng. Kim chi cắt khúc cỡ 2cm, hành tây lột vỏ cắt múi cau. Hành lá cắt nhỏ. Cho thịt heo vào tô cùng hành lá, hành tây, kim chi, gừng tỏi băm, nước tương, đường, dầu mè, tương ớt, mè rang và chút tiêu rồi trộn đều lên. Để thịt 15 phút cho thấm. Đun sôi nồi nước, cho đậu hũ vào chần sơ rồi vớt ra để ráo nước, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt ướp kim chi vào xào đến khi chín, thơm lừng thì tắt bếp. Khi ăn, xếp đậu hũ lên dĩa rồi múc phần sốt thịt xào cùng kim chi lên đậu hũ là hoàn thành rồi đó.

* Bước 3

Một món ăn đơn giản, chẳng cần nhiều nguyên liệu cũng như công đoạn phức tạp mà vẫn giàu dinh dưỡng, thơm ngon hấp dẫn. Bạn hãy nhanh tay làm ngay công thức mới lạ theo hương vị Hàn này nhé.