Trang chủ Công Thức Chè Cách làm thạch hạt lựu bột năng

Thạch Hạt Lựu Bột Năng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ly Ly

Cách làm thạch hạt lựu bột năng

Mỗi khi ăn chè chúng ta hay thấy những viên bột dẻo dẻo, mềm dai với nhiều màu sắc khác nhau ăn vào cực kì ngon miệng luôn và không biết làm những viên này như thế nào. Thì với công thức thạch hạt lựu bột năng cực kì dễ cho chị em làm tại nhà này chắc chắn sẽ rất ngon luôn đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức lại và thử làm nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Bột năng

70 ml

Nước

1 Muỗng cà phê

Siro dâu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên cho nước lạnh, siro dâu vào tô lớn và hòa đều. Rây 100g bột năng vào tô, chế từ từ nước siro dâu vào rồi mang bao tay và nhồi đến khi đạt thành khối bột dẻo mịn, chắc chắn là được. Nắn bột thành một cục chắc tay rồi cho bột lên khăn vải mùng. Màu khác cũng làm tương tự như vậy.
Đầu tiên cho nước lạnh, siro dâu vào tô lớn và hòa đều. Rây 100g bột năng vào tô, chế từ từ nước siro dâu vào rồi mang bao tay và nhồi đến khi đạt thành khối bột dẻo mịn, chắc chắn là được. Nắn bột thành một cục chắc tay rồi cho bột lên khăn vải mùng. Màu khác cũng làm tương tự như vậy. Đầu tiên cho nước lạnh, siro dâu vào tô lớn và hòa đều. Rây 100g bột năng vào tô, chế từ từ nước siro dâu vào rồi mang bao tay và nhồi đến khi đạt thành khối bột dẻo mịn, chắc chắn là được. Nắn bột thành một cục chắc tay rồi cho bột lên khăn vải mùng. Màu khác cũng làm tương tự như vậy. Đầu tiên cho nước lạnh, siro dâu vào tô lớn và hòa đều. Rây 100g bột năng vào tô, chế từ từ nước siro dâu vào rồi mang bao tay và nhồi đến khi đạt thành khối bột dẻo mịn, chắc chắn là được. Nắn bột thành một cục chắc tay rồi cho bột lên khăn vải mùng. Màu khác cũng làm tương tự như vậy. Đầu tiên cho nước lạnh, siro dâu vào tô lớn và hòa đều. Rây 100g bột năng vào tô, chế từ từ nước siro dâu vào rồi mang bao tay và nhồi đến khi đạt thành khối bột dẻo mịn, chắc chắn là được. Nắn bột thành một cục chắc tay rồi cho bột lên khăn vải mùng. Màu khác cũng làm tương tự như vậy.

* Bước 2

Cắt bột thành từng lát mỏng rồi xếp lên miếng vải, cho bột ráo nước. Tiếp đó cắt từng miếng bột thành hạt lựu, (kích cỡ to nhỏ tùy sở thích). Cho hạt lựu vào rổ lắc sơ cho rớt bớt. Đun sôi nồi nước và cho hạt lựu vào khuấy nhẹ nhàng để không bị dính lại và nát. Luộc hạt lựu như vậy đến khi chín, có màu trong thì vớt ra tô nước đá lạnh cho thạch dai giòn, trong veo là xong rồi đó.
Cắt bột thành từng lát mỏng rồi xếp lên miếng vải, cho bột ráo nước. Tiếp đó cắt từng miếng bột thành hạt lựu, (kích cỡ to nhỏ tùy sở thích). Cho hạt lựu vào rổ lắc sơ cho rớt bớt. Đun sôi nồi nước và cho hạt lựu vào khuấy nhẹ nhàng để không bị dính lại và nát. Luộc hạt lựu như vậy đến khi chín, có màu trong thì vớt ra tô nước đá lạnh cho thạch dai giòn, trong veo là xong rồi đó. Cắt bột thành từng lát mỏng rồi xếp lên miếng vải, cho bột ráo nước. Tiếp đó cắt từng miếng bột thành hạt lựu, (kích cỡ to nhỏ tùy sở thích). Cho hạt lựu vào rổ lắc sơ cho rớt bớt. Đun sôi nồi nước và cho hạt lựu vào khuấy nhẹ nhàng để không bị dính lại và nát. Luộc hạt lựu như vậy đến khi chín, có màu trong thì vớt ra tô nước đá lạnh cho thạch dai giòn, trong veo là xong rồi đó. Cắt bột thành từng lát mỏng rồi xếp lên miếng vải, cho bột ráo nước. Tiếp đó cắt từng miếng bột thành hạt lựu, (kích cỡ to nhỏ tùy sở thích). Cho hạt lựu vào rổ lắc sơ cho rớt bớt. Đun sôi nồi nước và cho hạt lựu vào khuấy nhẹ nhàng để không bị dính lại và nát. Luộc hạt lựu như vậy đến khi chín, có màu trong thì vớt ra tô nước đá lạnh cho thạch dai giòn, trong veo là xong rồi đó. Cắt bột thành từng lát mỏng rồi xếp lên miếng vải, cho bột ráo nước. Tiếp đó cắt từng miếng bột thành hạt lựu, (kích cỡ to nhỏ tùy sở thích). Cho hạt lựu vào rổ lắc sơ cho rớt bớt. Đun sôi nồi nước và cho hạt lựu vào khuấy nhẹ nhàng để không bị dính lại và nát. Luộc hạt lựu như vậy đến khi chín, có màu trong thì vớt ra tô nước đá lạnh cho thạch dai giòn, trong veo là xong rồi đó.

* Bước 3

Với một cách làm thạch hạt lựu bột năng cực kì dễ này, mọi món chè sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn hơn đấy. Còn chần chờ gì chúng ta không lưu lại công thức ngay nào.
Với một cách làm thạch hạt lựu bột năng cực kì dễ này, mọi món chè sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn hơn đấy. Còn chần chờ gì chúng ta không lưu lại công thức ngay nào. Với một cách làm thạch hạt lựu bột năng cực kì dễ này, mọi món chè sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn hơn đấy. Còn chần chờ gì chúng ta không lưu lại công thức ngay nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne