Trang chủ Công Thức Nghao - Sò - Ốc Cách làm thịt vịt om nghêu

Thịt Vịt Om Nghêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kenny Nguyệt

Cách làm thịt vịt om nghêu

Thịt vịt om nghêu với những cánh vịt được sơ chế cho sạch mùi hôi, om cùng gừng tỏi ớt và hỗn hợp gia vị cho chín tới. Sau đó đun tiếp cùng với nghêu, hành lá và ớt nữa là được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Nghêu

50 Gr

Gừng

30 Gr

Tỏi

3 Nhánh

Hành lá

2 Trái

Ớt

3 Gr

Muối

20 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, dao, thớt, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu hoa mua về ngâm nước trong khoảng thời gian dài trước khi đem đi chế biến để nghêu nhả sạch cát. Thịt vịt chà xát với rượu, giấm và muối cho thật kỹ rồi rửa sạch. Tỏi, hành tím giã dập. Gừng thái lát. Hành lá thái khúc ngắn.
Nghêu hoa mua về ngâm nước trong khoảng thời gian dài trước khi đem đi chế biến để nghêu nhả sạch cát. Thịt vịt chà xát với rượu, giấm và muối cho thật kỹ rồi rửa sạch. Tỏi, hành tím giã dập. Gừng thái lát. Hành lá thái khúc ngắn. Nghêu hoa mua về ngâm nước trong khoảng thời gian dài trước khi đem đi chế biến để nghêu nhả sạch cát. Thịt vịt chà xát với rượu, giấm và muối cho thật kỹ rồi rửa sạch. Tỏi, hành tím giã dập. Gừng thái lát. Hành lá thái khúc ngắn.

* Bước 2

Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tỏi, gừng, hành tím vào đảo đều cho thơm. Thêm 1 chén nước vào. Tiếp đến cho cánh vịt vào.
Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tỏi, gừng, hành tím vào đảo đều cho thơm. Thêm 1 chén nước vào. Tiếp đến cho cánh vịt vào. Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tỏi, gừng, hành tím vào đảo đều cho thơm. Thêm 1 chén nước vào. Tiếp đến cho cánh vịt vào.

* Bước 3

Nêm 30ml nước tương, 20g dầu hào, 3g muối. Đậy nắp đun khoảng 15-20 phút cho thịt vịt chín. Sau đó cho nghêu vào, đun cho nghêu há miệng đều. Cuối cùng cho ớt và hành lá vào đảo đều đun sôi 1-2 phút, tắt bếp.
Nêm 30ml nước tương, 20g dầu hào, 3g muối. Đậy nắp đun khoảng 15-20 phút cho thịt vịt chín. Sau đó cho nghêu vào, đun cho nghêu há miệng đều. Cuối cùng cho ớt và hành lá vào đảo đều đun sôi 1-2 phút, tắt bếp. Nêm 30ml nước tương, 20g dầu hào, 3g muối. Đậy nắp đun khoảng 15-20 phút cho thịt vịt chín. Sau đó cho nghêu vào, đun cho nghêu há miệng đều. Cuối cùng cho ớt và hành lá vào đảo đều đun sôi 1-2 phút, tắt bếp.

* Bước 4

Thịt vịt om nghêu là sự kết hợp mới lạ của thịt vịt chín mềm béo, thịt nghêu dai ngọt, cùng hỗn hợp gia vị cay thơm. Món ăn này dùng nóng sẽ rất ngon. Thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy cùng gia đình.
Thịt vịt om nghêu là sự kết hợp mới lạ của thịt vịt chín mềm béo, thịt nghêu dai ngọt, cùng hỗn hợp gia vị cay thơm. Món ăn này dùng nóng sẽ rất ngon. Thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy cùng gia đình. Thịt vịt om nghêu là sự kết hợp mới lạ của thịt vịt chín mềm béo, thịt nghêu dai ngọt, cùng hỗn hợp gia vị cay thơm. Món ăn này dùng nóng sẽ rất ngon. Thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy cùng gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne