Súp Củ Cải Trắng Đậu Tương

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tomoe kun

Cách nấu Súp củ cải trắng đậu tương

Một chén súp nóng hổi, thơm ngon với hương vị ngọt thanh, hấp dẫn của củ cải trắng hòa cùng nước dùng được nấu từ nấm, hành tây, ớt giúp nước được ngon hơn rất nhiều đấy. Lâu lâu bạn có thể đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món súp củ cải trắng đậu tương ngon, bổ này nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm hương ngâm nước cho nở. Hành lá rửa sạch. Chế 1.2 lít nước gạo vào nồi, thêm 1/4 củ hành tây, 1 trái ớt khô, 2 cái nấm hương, tỏi, rong biển vào nấu trên lửa lớn. Sau đó hạ lửa xuống mức trung bình, nấu tiếp 10 phút. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Sau khi nước dùng đã nấu xong thì tắt bếp, vớt hết phần rau củ ra. Giữ nấm lại và xắt sợi.

* Bước 2

Sau đó, đun sôi lại nồi nước, cho 1 muỗng tương đậu nành Hàn Quốc vào khuấy đều lên. Cho củ cải trắng cùng nấm vào nấu sôi khoảng 10 phút. Hành là xắt khúc vừa ăn và cho vào nồi súp nấu thêm vài phút nữa thì tắt bếp. Múc súp ra chén và dùng ngay khi còn nóng.

* Bước 3

Súp củ cải trắng đậu tương đơn giản, bổ dưỡng với hương vị thanh ngọt, mát lành cho cả nhà cùng thưởng thức vào những ngày thời tiết nóng bức đấy. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé.