Trang chủ Công Thức Muối chua - Ngâm chua Cách làm củ cải trắng ngâm nước tương giấm

Củ Cải Trắng Ngâm Nước Tương Giấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Củ Đậu

Cách làm củ cải trắng ngâm nước tương giấm

Củ cải trắng ngâm nước tương giấm là món ăn thường xuất hiện trong những mâm cổ ngày Tết. Củ cải trắng ngâm giòn, vị chua chua, mặn ngọt vừa miệng, ăn kèm cùng bánh chưng, thịt kho tàu, ... có tác dụng chống ngán rất hiệu quả.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
10 Gr

Muối

50 ml

Giấm

5 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đem thái nhỏ ớt đỏ. Tiếp đến đem gọt vỏ củ cải trắng, cắt khúc ngắn 4-5cm rồi sau đó đem chẻ củ cải thành những que nhỏ. Trộn củ cải vừa thái với 10g muối, để yên khoảng 1 tiếng đồng hồ ở nhiệt độ phòng.
Đầu tiên đem thái nhỏ ớt đỏ. Tiếp đến đem gọt vỏ củ cải trắng, cắt khúc ngắn 4-5cm rồi sau đó đem chẻ củ cải thành những que nhỏ. Trộn củ cải vừa thái với 10g muối, để yên khoảng 1 tiếng đồng hồ ở nhiệt độ phòng. Đầu tiên đem thái nhỏ ớt đỏ. Tiếp đến đem gọt vỏ củ cải trắng, cắt khúc ngắn 4-5cm rồi sau đó đem chẻ củ cải thành những que nhỏ. Trộn củ cải vừa thái với 10g muối, để yên khoảng 1 tiếng đồng hồ ở nhiệt độ phòng.

* Bước 2

Củ cải sau khi ướp muối sẽ dịu đi và tiết nhiều nước. Đem xả củ cải qua nước lạnh rồi bóp nhẹ cho ráo nước. Tiếp theo đó, cho củ cải vào tô, thêm 50ml giấm, 35ml nước tương, ớt thái nhỏ và 55g đường vào trộn đều lên. Bọc màng thực phẩm, ngâm củ cải khoảng 1 tiếng đồng hồ là có thể dùng.
Củ cải sau khi ướp muối sẽ dịu đi và tiết nhiều nước. Đem xả củ cải qua nước lạnh rồi bóp nhẹ cho ráo nước. Tiếp theo đó, cho củ cải vào tô, thêm 50ml giấm, 35ml nước tương, ớt thái nhỏ và 55g đường vào trộn đều lên. Bọc màng thực phẩm, ngâm củ cải khoảng 1 tiếng đồng hồ là có thể dùng. Củ cải sau khi ướp muối sẽ dịu đi và tiết nhiều nước. Đem xả củ cải qua nước lạnh rồi bóp nhẹ cho ráo nước. Tiếp theo đó, cho củ cải vào tô, thêm 50ml giấm, 35ml nước tương, ớt thái nhỏ và 55g đường vào trộn đều lên. Bọc màng thực phẩm, ngâm củ cải khoảng 1 tiếng đồng hồ là có thể dùng.

* Bước 3

Nếu gặp phải một bữa tiệc với nhiều món ăn dầu mỡ thì bạn nên chuẩn bị kèm theo 1 tô củ cải trắng ngâm nước tương giấm để góp phần chống ngấy và ăn ngon miệng hơn nhé!
Nếu gặp phải một bữa tiệc với nhiều món ăn dầu mỡ thì bạn nên chuẩn bị kèm theo 1 tô củ cải trắng ngâm nước tương giấm để góp phần chống ngấy và ăn ngon miệng hơn nhé! Nếu gặp phải một bữa tiệc với nhiều món ăn dầu mỡ thì bạn nên chuẩn bị kèm theo 1 tô củ cải trắng ngâm nước tương giấm để góp phần chống ngấy và ăn ngon miệng hơn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne