Bánh Táo Nướng Mini

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Bánh táo nướng mini

Bánh táo thơm ngon, nhưng nếu mua ngoài cửa tiệm thì có giá thành khá đắt đỏ. Đây là công thức bánh táo nướng mini tại nhà dành cho những bạn muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn có những chiếc bánh táo thơm ngon chuẩn vị. Tham khảo ngay công thức sau đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

115 Gr

Bơ

170 Gr

Bột mì

70 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

60 ml

Nước

350 Gr

Táo

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1/4 Muỗng cà phê

Bột quế

1/4 Muỗng cà phê

Bột gừng

1 Quả

Trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, 30gr đường, muối vào tô. Cắt bơ lạt thành miếng nhỏ rồi cho vào cùng, trộn đều. Thêm nước và tiếp tục trộn thành một khối một dẻo mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại, để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.

* Bước 2

Trong lúc đợi bột bánh, bạn gọt vỏ táo, thái nhỏ, bỏ hạt. Cho táo vào tô cùng nước cốt chanh, phần đường còn lại, bột quế, bột gừng, tất cả trộn đều. Cho hỗn hợp lên chảo, xào trong khoảng 5 phút rồi tắt lửa, để nguội.

* Bước 3

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200°C/400°F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Lấy bột bánh ra khỏi tỏ, cán thật mỏng rồi dùng khuôn tròn cắt miếng. Múc 1 ít nhân táo lên miếng bột, lấy miếng bột khác đậy lại, dùng nĩa ấn xung quanh để dánh miếng bột kín lại.

* Bước 4

Khía vài lỗ trên mặt bánh rồi xếp bánh vào khay nướng. Đánh tan trứng gà trong bát, dùng cọ quét trứng gà lên mặt bánh. Nướng bánh trong 20 phút cho đến khi chín vàng

* Bước 5

Thưởng thức thôi nào! Trên đây là công thức bánh táo mini đơn giản tại nhà dành cho tất cả những tín đồ yêu bánh ngọt. Bạn đừng bỏ lỡ món bánh ngon cho cả nhà nhé!