Salad Củ Dền Hạnh Nhân

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sun Light

Cách làm Salad củ dền hạnh nhân

Củ dền được biết đến như một loại củ chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của người dùng với độ giòn giòn, ngọt ngọt khá lạ nha. Đặc biệt khi dùng củ dền làm salad kết hợp cùng hạnh nhân thơm lừng sẽ là món ăn giúp giảm cân hiệu quả lắm đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

3 Củ

Củ dền

60 ml

Nước cam

2 Muỗng cà phê

Mật ong

2 Muỗng cà phê

Giấm balsamic

1 Miếng

Vỏ cam

1 Muỗng cà phê

Mù tạt

1/2 Muỗng cà phê

Dầu olive

1 Trái

Lê

50 Kg

Hành tây

50 Gr

Phô mai

30 Gr

Hạnh nhân

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở lò nướng ở 200 độ C. Củ dền bọc thật chặt trong lớp giấy bạc, cho lên khay và đặt vào lò nướng 50 - 60 phút cho chín mềm. Sau đó lấy ra, để nguội rồi gọt vỏ, cắt thành từng viên vuông vừa ăn.

* Bước 2

Trong chén nhỏ, trộn đều 60ml nước cam, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng giấn Balsamic, 1 muỗng vỏ cam bào, 1 muỗng mù tạt vàng, 1 muỗng dầu olive, muối, tiêu rồi khuấy đều. Lê gọt vỏ, cắt lát. Cho củ dền, hành tây, lê, hạnh nhân, phô mai vào tô. Rưới nước sốt lên và trộn thật đều là hoàn thành rồi đó.

* Bước 3

Salad củ dền hạnh nhân ngon lành với vị tự nhiên tốt cho sức khỏe và là món có tác dụng giúp giảm cân cực kì hiệu quả đấy. Chị em nào đang muốn tìm thực đơn ăn kiêng thì lưu ngay công thức lại nhé.