Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Bò Bóp Thấu Đơn Giản Siêu Thơm Ngon
Gỏi Bò Bóp Thấu yêu thích

Gỏi Bò Bóp Thấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Gỏi Bò Bóp Thấu Đơn Giản Siêu Thơm Ngon

Gỏi Bò Bóp Thấu là món gỏi thơm ngon, thường xuất hiện trong các bữa tiệc. Gỏi bò bóp thấu với cách làm thịt me bóp mềm mềm, quyện cùng hỗn hợp nước mắm trộn gỏi chua cay, mặn ngọt thật khó cưỡng, thấm đậm vào thịt bò. Đặc biệt, món gỏi bò bóp thấu ngon khi hội tụ đầy đủ hương vị đặc trưng tạo nên món gỏi ngon hấp dẫn mời cả nhà ngon miệng đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Thịt bò

15 Gr

Tỏi

1 Muỗng canh

Hạt nêm

80 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu ăn

40 ml

Nước cốt chanh

80 ml

Nước mắm

15 Gr

Ớt

150 Gr

Chuối chát

150 Gr

Khế

100 Gr

Thơm

100 Gr

Cà rốt

100 Gr

Hành tây

10 Gr

Ớt sừng

30 Gr

Rau thơm

15 Gr

Hành phi

15 Gr

Đậu phộng

10 Gr

Mè rang

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách ướp thịt bò trộn gỏi: Cắt lát mỏng 400gr thịt bò thăn, đem ướp thịt bò với 15gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu xay, trộn đều. Bí quyết làm gỏi bò bóp thấu ngon hơn và không bị khô là nên thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào thịt bò khi ướp, để thịt thấm gia vị 30 phút. Sau khi ướp, Cho thịt bò vào chảo nóng, xào thịt cho chín tái, cho thịt bò xào ra khỏi chảo, để riêng.
Cách ướp thịt bò trộn gỏi: Cắt lát mỏng 400gr thịt bò thăn, đem ướp thịt bò với 15gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu xay, trộn đều. Bí quyết làm gỏi bò bóp thấu ngon hơn và không bị khô là nên thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào thịt bò khi ướp, để thịt thấm gia vị 30 phút. Sau khi ướp, Cho thịt bò vào chảo nóng, xào thịt cho chín tái, cho thịt bò xào ra khỏi chảo, để riêng. Cách ướp thịt bò trộn gỏi: Cắt lát mỏng 400gr thịt bò thăn, đem ướp thịt bò với 15gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu xay, trộn đều. Bí quyết làm gỏi bò bóp thấu ngon hơn và không bị khô là nên thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào thịt bò khi ướp, để thịt thấm gia vị 30 phút. Sau khi ướp, Cho thịt bò vào chảo nóng, xào thịt cho chín tái, cho thịt bò xào ra khỏi chảo, để riêng. Cách ướp thịt bò trộn gỏi: Cắt lát mỏng 400gr thịt bò thăn, đem ướp thịt bò với 15gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu xay, trộn đều. Bí quyết làm gỏi bò bóp thấu ngon hơn và không bị khô là nên thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào thịt bò khi ướp, để thịt thấm gia vị 30 phút. Sau khi ướp, Cho thịt bò vào chảo nóng, xào thịt cho chín tái, cho thịt bò xào ra khỏi chảo, để riêng. Cách ướp thịt bò trộn gỏi: Cắt lát mỏng 400gr thịt bò thăn, đem ướp thịt bò với 15gr tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu xay, trộn đều. Bí quyết làm gỏi bò bóp thấu ngon hơn và không bị khô là nên thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào thịt bò khi ướp, để thịt thấm gia vị 30 phút. Sau khi ướp, Cho thịt bò vào chảo nóng, xào thịt cho chín tái, cho thịt bò xào ra khỏi chảo, để riêng.

* Bước 2

Bào vỏ chuối chát, bỏ viền khế xanh, cắt thành lát mỏng. Cắt thơm lát mỏng. Cắt sợi cà rốt.
Bào vỏ chuối chát, bỏ viền khế xanh, cắt thành lát mỏng. Cắt thơm lát mỏng. Cắt sợi cà rốt. Bào vỏ chuối chát, bỏ viền khế xanh, cắt thành lát mỏng. Cắt thơm lát mỏng. Cắt sợi cà rốt. Bào vỏ chuối chát, bỏ viền khế xanh, cắt thành lát mỏng. Cắt thơm lát mỏng. Cắt sợi cà rốt. Bào vỏ chuối chát, bỏ viền khế xanh, cắt thành lát mỏng. Cắt thơm lát mỏng. Cắt sợi cà rốt.

* Bước 3

Cho khế chua và chuối chát vào ngâm với nước muối loãng để khế và chuối không bị thâm đen. Thái lát mỏng 100gr hành tây, cho vào 1 muỗng canh đường, 10ml nước cốt chanh rồi bóp đều để giảm bớt mùi hăng. Giữ hành tây trong tủ lạnh đến khi dùng để giữ được độ giòn
Cho khế chua và chuối chát vào ngâm với nước muối loãng để khế và chuối không bị thâm đen. Thái lát mỏng 100gr hành tây, cho vào 1 muỗng canh đường, 10ml nước cốt chanh rồi bóp đều để giảm bớt mùi hăng. Giữ hành tây trong tủ lạnh đến khi dùng để giữ được độ giòn Cho khế chua và chuối chát vào ngâm với nước muối loãng để khế và chuối không bị thâm đen. Thái lát mỏng 100gr hành tây, cho vào 1 muỗng canh đường, 10ml nước cốt chanh rồi bóp đều để giảm bớt mùi hăng. Giữ hành tây trong tủ lạnh đến khi dùng để giữ được độ giòn

* Bước 4

Pha nước mắm trộn gỏi bò bóp thấu: gồm 80gr đường, 80ml nước mắm, 40ml nước cốt chanh, cho tất cả vào chung 1 tô rồi khuấy đều cho tan đường. Cuối cùng thêm 15gr tỏi băm, 15gr ớt băm vào khuấy đều lên là được.
Pha nước mắm trộn gỏi bò bóp thấu: gồm 80gr đường, 80ml nước mắm, 40ml nước cốt chanh, cho tất cả vào chung 1 tô rồi khuấy đều cho tan đường. Cuối cùng thêm 15gr tỏi băm, 15gr ớt băm vào khuấy đều lên là được. Pha nước mắm trộn gỏi bò bóp thấu: gồm 80gr đường, 80ml nước mắm, 40ml nước cốt chanh, cho tất cả vào chung 1 tô rồi khuấy đều cho tan đường. Cuối cùng thêm 15gr tỏi băm, 15gr ớt băm vào khuấy đều lên là được.

* Bước 5

Cách trộn gỏi bò bóp thấu: 150gr khế chua, 150gr chuối chát, 100gr cà rốt, 100gr dứa, 100gr hành tây, 10gr ớt sừng thái sợi. Rưới nước mắm gỏi lên trên rồi trộn đều. Tiếp theo cho thịt bò, 30ml nước cốt chanh vào trộn lên lần nữa. Cuối cùng thêm 30gr rau thơm cắt nhỏ, 15gr hành phi, 15gr đậu phộng và 10gr mè rang, trộn sơ là hoàn tất.
Cách trộn gỏi bò bóp thấu: 150gr khế chua, 150gr chuối chát, 100gr cà rốt, 100gr dứa, 100gr hành tây, 10gr ớt sừng thái sợi. Rưới nước mắm gỏi lên trên rồi trộn đều. Tiếp theo cho thịt bò, 30ml nước cốt chanh vào trộn lên lần nữa. Cuối cùng thêm 30gr rau thơm cắt nhỏ, 15gr hành phi, 15gr đậu phộng và 10gr mè rang, trộn sơ là hoàn tất. Cách trộn gỏi bò bóp thấu: 150gr khế chua, 150gr chuối chát, 100gr cà rốt, 100gr dứa, 100gr hành tây, 10gr ớt sừng thái sợi. Rưới nước mắm gỏi lên trên rồi trộn đều. Tiếp theo cho thịt bò, 30ml nước cốt chanh vào trộn lên lần nữa. Cuối cùng thêm 30gr rau thơm cắt nhỏ, 15gr hành phi, 15gr đậu phộng và 10gr mè rang, trộn sơ là hoàn tất. Cách trộn gỏi bò bóp thấu: 150gr khế chua, 150gr chuối chát, 100gr cà rốt, 100gr dứa, 100gr hành tây, 10gr ớt sừng thái sợi. Rưới nước mắm gỏi lên trên rồi trộn đều. Tiếp theo cho thịt bò, 30ml nước cốt chanh vào trộn lên lần nữa. Cuối cùng thêm 30gr rau thơm cắt nhỏ, 15gr hành phi, 15gr đậu phộng và 10gr mè rang, trộn sơ là hoàn tất. Cách trộn gỏi bò bóp thấu: 150gr khế chua, 150gr chuối chát, 100gr cà rốt, 100gr dứa, 100gr hành tây, 10gr ớt sừng thái sợi. Rưới nước mắm gỏi lên trên rồi trộn đều. Tiếp theo cho thịt bò, 30ml nước cốt chanh vào trộn lên lần nữa. Cuối cùng thêm 30gr rau thơm cắt nhỏ, 15gr hành phi, 15gr đậu phộng và 10gr mè rang, trộn sơ là hoàn tất.

* Bước 6

Gỏi bò bóp thấu thành phẩm siêu hấp dẫn, với hương vị chua ngọt cùng thịt bò mềm, thơm ngon, cực hấp dẫn. Thịt bò được ướp vừa phải xào vừa chín tới nên vẫn giữ được sự mềm ngọt tự nhiên, các loại rau củ tập trung đầy đủ hương vị chua chát ngọt bùi, thêm chút cay the của ớt khiến tất cả mọi giác quan đều được thoả mãn.
Gỏi bò bóp thấu thành phẩm siêu hấp dẫn, với hương vị chua ngọt cùng thịt bò mềm, thơm ngon, cực hấp dẫn. Thịt bò được ướp vừa phải xào vừa chín tới nên vẫn giữ được sự mềm ngọt tự nhiên, các loại rau củ tập trung đầy đủ hương vị chua chát ngọt bùi, thêm chút cay the của ớt khiến tất cả mọi giác quan đều được thoả mãn. Gỏi bò bóp thấu thành phẩm siêu hấp dẫn, với hương vị chua ngọt cùng thịt bò mềm, thơm ngon, cực hấp dẫn. Thịt bò được ướp vừa phải xào vừa chín tới nên vẫn giữ được sự mềm ngọt tự nhiên, các loại rau củ tập trung đầy đủ hương vị chua chát ngọt bùi, thêm chút cay the của ớt khiến tất cả mọi giác quan đều được thoả mãn. Gỏi bò bóp thấu thành phẩm siêu hấp dẫn, với hương vị chua ngọt cùng thịt bò mềm, thơm ngon, cực hấp dẫn. Thịt bò được ướp vừa phải xào vừa chín tới nên vẫn giữ được sự mềm ngọt tự nhiên, các loại rau củ tập trung đầy đủ hương vị chua chát ngọt bùi, thêm chút cay the của ớt khiến tất cả mọi giác quan đều được thoả mãn. Gỏi bò bóp thấu thành phẩm siêu hấp dẫn, với hương vị chua ngọt cùng thịt bò mềm, thơm ngon, cực hấp dẫn. Thịt bò được ướp vừa phải xào vừa chín tới nên vẫn giữ được sự mềm ngọt tự nhiên, các loại rau củ tập trung đầy đủ hương vị chua chát ngọt bùi, thêm chút cay the của ớt khiến tất cả mọi giác quan đều được thoả mãn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi bò bóp thấu Thịt bò Tỏi Hạt nêm Đường trắng Tiêu Dầu ăn Nước cốt chanh Nước mắm Ớt Chuối chát Khế Thơm Cà rốt Hành tây Ớt sừng Rau thơm Hành phi Đậu phộng Mè rang

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Bò Bóp Thấu Gỏi Bò Bóp Thấu
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Ngô Tẩm Bột Chiên Bơ Ngô Tẩm Bột Chiên Bơ
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Ngô Chiên Lắc Phô Mai Ngô Chiên Lắc Phô Mai
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Gà Chiên Khổng Lồ Gà Chiên Khổng Lồ
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Gỏi Bò Bóp Thấu

Gỏi Bò Bóp Thấu
Gỏi Nấm Bào Ngư Chay

Gỏi Nấm Bào Ngư Chay
Gỏi Nấm Bào Ngư

Gỏi Nấm Bào Ngư
Gỏi Bò Xiên Nướng

Gỏi Bò Xiên Nướng
Gỏi Cuốn Tôm Luộc Nước Dừa

Gỏi Cuốn Tôm Luộc Nước Dừa
Gỏi Xoài Tôm Mực Kiểu Thái

Gỏi Xoài Tôm Mực Kiểu Thái
Sò Lông Bóp Thái

Sò Lông Bóp Thái
Gỏi Tôm Khô Đu Đủ Xanh

Gỏi Tôm Khô Đu Đủ Xanh
Gỏi Dưa Leo Hành Tây

Gỏi Dưa Leo Hành Tây
Gỏi Rau Củ Bơ Đậu Phộng Kiểu Thái

Gỏi Rau Củ Bơ Đậu Phộng Kiểu Thái
Gỏi Vịt Sốt Me

Gỏi Vịt Sốt Me
Gỏi Bưởi Thịt Gà

Gỏi Bưởi Thịt Gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne