Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Sò lông bóp Thái

Sò Lông Bóp Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

bluesky

Cách làm Sò lông bóp Thái

Sò lông bóp Thái với nguyên liệu chính là những con sò lông béo múp giữ được trọn vẹn cả hương vị lẫn chất dinh dưỡng, xen lẫn vị chua cay thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Củ

Hành tím

3 Quả

Chanh

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Đường trắng

3 Nhánh

Sả

10 Gr

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sò lông rửa sạch, tách vỏ lấy sò lông ra ngoài tô, thêm muối và nước cốt chanh (bạn có thể dùng tắc, như vậy sẽ có mùi thơm hơn nhé) vào sò, bóp đều. Ngâm sò trong nước cốt chanh 30 phút. Cắt nhỏ hành tây, sả và hành lá.
Sò lông rửa sạch, tách vỏ lấy sò lông ra ngoài tô, thêm muối và nước cốt chanh (bạn có thể dùng tắc, như vậy sẽ có mùi thơm hơn nhé) vào sò, bóp đều. Ngâm sò trong nước cốt chanh 30 phút. Cắt nhỏ hành tây, sả và hành lá. Sò lông rửa sạch, tách vỏ lấy sò lông ra ngoài tô, thêm muối và nước cốt chanh (bạn có thể dùng tắc, như vậy sẽ có mùi thơm hơn nhé) vào sò, bóp đều. Ngâm sò trong nước cốt chanh 30 phút. Cắt nhỏ hành tây, sả và hành lá. Sò lông rửa sạch, tách vỏ lấy sò lông ra ngoài tô, thêm muối và nước cốt chanh (bạn có thể dùng tắc, như vậy sẽ có mùi thơm hơn nhé) vào sò, bóp đều. Ngâm sò trong nước cốt chanh 30 phút. Cắt nhỏ hành tây, sả và hành lá. Sò lông rửa sạch, tách vỏ lấy sò lông ra ngoài tô, thêm muối và nước cốt chanh (bạn có thể dùng tắc, như vậy sẽ có mùi thơm hơn nhé) vào sò, bóp đều. Ngâm sò trong nước cốt chanh 30 phút. Cắt nhỏ hành tây, sả và hành lá.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn, phi vàng hành, sả cho ra chén nhỏ, tỏi băm nhuyễn, đổ phần dầu còn nóng vào cùng với hành lá và đảo đều.
Đun nóng dầu ăn, phi vàng hành, sả cho ra chén nhỏ, tỏi băm nhuyễn, đổ phần dầu còn nóng vào cùng với hành lá và đảo đều. Đun nóng dầu ăn, phi vàng hành, sả cho ra chén nhỏ, tỏi băm nhuyễn, đổ phần dầu còn nóng vào cùng với hành lá và đảo đều. Đun nóng dầu ăn, phi vàng hành, sả cho ra chén nhỏ, tỏi băm nhuyễn, đổ phần dầu còn nóng vào cùng với hành lá và đảo đều. Đun nóng dầu ăn, phi vàng hành, sả cho ra chén nhỏ, tỏi băm nhuyễn, đổ phần dầu còn nóng vào cùng với hành lá và đảo đều.

* Bước 3

Cho nước mắm vào tô, lần lượt thêm sả, hành tím, tỏi, đường, ớt bột cùng hành lá vào tô, trộn đều.
Cho nước mắm vào tô, lần lượt thêm sả, hành tím, tỏi, đường, ớt bột cùng hành lá vào tô, trộn đều. Cho nước mắm vào tô, lần lượt thêm sả, hành tím, tỏi, đường, ớt bột cùng hành lá vào tô, trộn đều. Cho nước mắm vào tô, lần lượt thêm sả, hành tím, tỏi, đường, ớt bột cùng hành lá vào tô, trộn đều. Cho nước mắm vào tô, lần lượt thêm sả, hành tím, tỏi, đường, ớt bột cùng hành lá vào tô, trộn đều.

* Bước 4

Xoài xanh bỏ vỏ, bào sợi thêm vào cùng nước mắm, muối tôm. Sò đã ngâm với nước cốt chanh chắt bỏ phần nước, cho sò vào cùng với nước mắm và xoài trộn đều.
Xoài xanh bỏ vỏ, bào sợi thêm vào cùng nước mắm, muối tôm. Sò đã ngâm với nước cốt chanh chắt bỏ phần nước, cho sò vào cùng với nước mắm và xoài trộn đều. Xoài xanh bỏ vỏ, bào sợi thêm vào cùng nước mắm, muối tôm. Sò đã ngâm với nước cốt chanh chắt bỏ phần nước, cho sò vào cùng với nước mắm và xoài trộn đều.

* Bước 5

Sò lông bóp Thái là món ăn đậm vị ẩm thực Thái Lan. Sò lông không qua nấu chín nhưng được ngâm cùng chanh loại bỏ mùi tanh dùng kèm với sốt ớt chua cay hấp dẫn.
Sò lông bóp Thái là món ăn đậm vị ẩm thực Thái Lan. Sò lông không qua nấu chín nhưng được ngâm cùng chanh loại bỏ mùi tanh dùng kèm với sốt ớt chua cay hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne