Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Mì Spaghetti sốt vang

Mì Spaghetti Sốt Vang

Giới thiệu

Đầu bếp :

bluesky

Cách làm Mì Spaghetti sốt vang

Mì Spaghetti sốt vang ăn vô cùng thơm ngon lại đủ dinh dưỡng, đậm đà gia vị cùng nước sốt sánh mịn với hương vị đặc trưng của rượu vang giúp bữa ăn của cả nhà hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

300 Gr

Mì Ý

300 Gr

Thịt bò

2 Nhánh

Sả

5 Tép

Tỏi

300 ml

Rượu vang

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

50 ml

Dầu hào

3 Cọng

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi băm nhuyễn chia thành 2 phần. Sả đập dập cắt khúc dài khoảng 2cm.

* Bước 2

Ướp thịt bò với tỏi, dầu hào, muối, tiêu trong 20 phút, sau 5phút đảo đều 2 - 3 lần cho phần thịt bò thấm gia vị thêm phần mềm, ngon.

* Bước 3

Đun sôi nướng, thả mì vào nước sôi thêm chút muối, luộc sơ. Đảo đều cho đến khi sợi mì dễ dàng uốn cong, tránh để sợi mì nở, khi dùng tay bấm sợi mì còn độ cứng.

* Bước 4

Cho mì đã luộc sơ vào chảo, thêm 200ml rượu vang vào đun với lửa nhỏ, sao cho phần rượu thấm đều vào sợi mì. Tắt bếp cho bơ lạt và hành lá đã cắt nhuyễn vào mì trộn đều.

* Bước 5

Phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay, thêm sả đã đập dập vào chảo. Cho phần rượu vang còn lại vào chảo đun với lửa nhỏ, cho rượu vừa sôi lên thì tắt bếp.

* Bước 6

Cuối cùng chỉ cần đổ phần sốt rượu vang vào cùng với phần mỳ Spaghetti đã nấu ban đầu và trộn đều là có thể thưởng thức rồi. Mì sốt rượu vang sẽ là món ngon mới lạ thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.