Cá Thu Sốt Cà Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mai Đinh

Cách làm Cá Thu Sốt Cà Chua thơm lừng, ngon miệng

Cá thu sốt cà chua là món ngon bổ dưỡng, ăn cực kỳ bắt cơm. Cách làm cá thu sốt cà chua đơn giản, tuy nhiên cũng cần sự tỉ mỉ và khéo léo thì món ăn mới có thể chỉn chu được. Xem ngay công thức để biết mẹo ướp cá ngon và nấu nên món cá sốt cà chua siêu hấp dẫn nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá thu, cắt khúc vừa ăn. Rửa cà chua, bỏ núm, cắt làm 4 hoặc cắt miếng nhỏ như hình.

* Bước 2

Rửa sạch hành lá, cắt khúc khoảng 3-4cm. Gọt vỏ gừng, cắt sợi mảnh.

* Bước 3

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho cá thu vào chiên vàng 2 mặt.

* Bước 4

Cho cà chua vào cùng. Thêm gừng cắt sợi cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng và 1/3 chén nước vào, nấu nhỏ lửa.

* Bước 5

Khi thấy sốt cà chua sệt lại, cho hành lá, thì là vào, tắt bếp. Cho cá thu sốt cà chua ra đĩa, xịt thêm ít tiêu, trang trí vài cọng ngò và dùng với cơm nóng.