Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cá thu sốt cà chua Cách làm Cá Thu Sốt Cà Chua thơm lừng, ngon miệng

Cá Thu Sốt Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Đinh

Cách làm Cá Thu Sốt Cà Chua thơm lừng, ngon miệng

Cá thu sốt cà chua là món ngon bổ dưỡng, ăn cực kỳ bắt cơm. Cách làm cá thu sốt cà chua đơn giản, tuy nhiên cũng cần sự tỉ mỉ và khéo léo thì món ăn mới có thể chỉn chu được. Xem ngay công thức để biết mẹo ướp cá ngon và nấu nên món cá sốt cà chua siêu hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Cá thu

2 Trái

Cà chua

100 Gr

Hành lá

100 Gr

Thì là

1/2 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá thu, cắt khúc vừa ăn. Rửa cà chua, bỏ núm, cắt làm 4 hoặc cắt miếng nhỏ như hình.

* Bước 2

Rửa sạch hành lá, cắt khúc khoảng 3-4cm. Gọt vỏ gừng, cắt sợi mảnh.

* Bước 3

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho cá thu vào chiên vàng 2 mặt.

* Bước 4

Cho cà chua vào cùng. Thêm gừng cắt sợi cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng và 1/3 chén nước vào, nấu nhỏ lửa.

* Bước 5

Khi thấy sốt cà chua sệt lại, cho hành lá, thì là vào, tắt bếp. Cho cá thu sốt cà chua ra đĩa, xịt thêm ít tiêu, trang trí vài cọng ngò và dùng với cơm nóng.