Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Vị ăn cùng cơm nóng

Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Vị

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Vị ăn cùng cơm nóng

Thêm một công thức làm sườn xào chua ngọt đậm vị cho bữa cơm gia đình cho chị em nội trợ đấy. Thịt được tẩm ướp mang hương vị chua chua, ngọt ngọt thấm vào từng thớ thịt giúp cho món ăn không bị ngán khi ăn cùng cơm nóng đấy. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không lưu công thức và làm ăn ngay nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Sườn non

2 Muỗng canh

Nước tương

4 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Miếng

Gừng

100 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non mua về dùng muối hột cùng nước để rửa thịt cho để thịt không còn mùi hôi nữa, đây cũng là cách loại bỏ bớt chất dơ của sườn. Để cho sườn ráo nước và cho vào tô ướp với 1 muỗng rượu nấu ăn, 1 muỗng nước tương, gừng xắt lát. Trộn đều lên cho sườn thấm đều gia vị, để thịt như vậy 30 phút.

* Bước 2

Đun nóng chảo dầu, cho gừng vào phi thơm, dậy mùi. Sau đó bạn bỏ sườn vào, đảo đều, khi thấy sườn đã chín tái thì chế một lượng nước vừa đủ xâm xăm xắp mặt thịt là được. Đun trên lửa lớn cho sôi, nêm thêm vào 1 muỗng nước tương, 4 muỗng giấm, đường, đảo cho đường hòa tan hết thì hạ nhỏ lửa.

* Bước 3

Bạn vặn lửa nhỏ thật nhỏ, để sườn liu riu đến khi n vậy là đã có thể ăn được rồi đó. Gắp thịt sườn ra dĩa và ăn ngay nào.

* Bước 4

Tuy món sườn xào không có gì mới lạ nhưng chắc chắn với công thức này, bạn sẽ thích mê và làm ngay cho mọi người cùng thưởng thức nhé. Món này làm ra ai cũng sẽ tấm tắc khen ngon, nhanh tay lưu ngay công thức lại bạn nhé.