Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách làm Trứng Hấp Đậu Hũ Thịt Bằm bổ dưỡng cho cả nhà

Trứng Hấp Đậu Hũ Thịt Bằm

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Trứng Hấp Đậu Hũ Thịt Bằm bổ dưỡng cho cả nhà

Các mẹ hãy thử làm ngay món Trứng hấp đậu hũ thịt bằm này cho cả nhà thay đổi khẩu vị bữa cơm nhé. Với sự kết hợp giữa trứng bổ dưỡng, đem chưng với đậu hũ mềm mịn, béo bùi, rồi ăn kèm lớp thịt bằm được xào cùng nước tương đậm đà hương vị. Món này ăn mà ăn cùng cơm nóng là không gì bằng đâu nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Quả

Trứng gà

100 Gr

Thịt heo bằm

3 Nhánh

Hành lá

1 Miếng

Đậu hũ trắng

1 Muỗng canh

Nước tương

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng đập ra chén, đánh tan với chút muối. Tiếp đó, bạn chế nước nóng vào trứng một lượng bằng 1.5 lượng trứng và khuấy đều lên. Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt thành miếng chữ nhật và xếp vào khuôn chịu nhiệt.

* Bước 2

Sau đó, đổ trứng vào khuôn đậu hũ, bạn chế làm sao để trứng ngập hết phần đậu hũ bạn nhé. Đặt khay trứng đậu hũ vào nồi hấp và hấp khoảng 15 - 20 phút là trứng chín. Hoặc bạn cũng có thể hấp cách thủy nha.

* Bước 3

Trong lúc chờ trứng hấp, bạn làm thịt xào. Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt bằm vào xào chín, nêm 1 muỗng nước tương, chút muối vào và đảo cho thịt thấm gia vị. Khi trứng hấp đã chín, lấy trứng ra cẩn thận tránh bỏng, múc thịt xào cho lên trứng là xong rồi đó. Món này ăn nóng mới ngon nhé.

* Bước 4

Chỉ qua một vài bước cùng nguyên liệu đơn giản là các mẹ đã có ngay món trứng hấp đậu hũ thịt bằm giàu chất dưỡng, ngon lành cho bé cùng mọi người trong nhà rồi đấy. Hãy thử làm ngay mẹ nhé.