Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Xúc Xích Chiên Xào Ớt Chuông đơn giản tại nhà

Xúc Xích Chiên Xào Ớt Chuông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Xúc Xích Chiên Xào Ớt Chuông đơn giản tại nhà

Xúc xích là món ăn rất được ưa chuộng và phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Xúc xích có thể đem nướng, chiên hoặc xào, hay nấu súp, ... đều có hương vị riêng biệt và hấp dẫn. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn món xúc xích chiên xào ớt chuông vừa ngon miệng, vừa đơn giản và tiết kiệm chi tiêu nữa nhé! Những lát xúc xích chiên béo bùi, quyện cùng cần tây, ớt chuông giòn mát, rất giàu dinh dưỡng đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Cây

Xúc xích

1 Nhánh

Cần tây

1 Trái

Ớt chuông

5 Gr

Dầu ăn

5 Gr

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sau khi cần tây được làm sạch, cắt thành các khúc ngắn. Xúc xích được cắt thành miếng mỏng. Ớt chuông đỏ bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Gừng tươi thái nhỏ.

* Bước 2

Đun nóng 5g dầu ăn, cho gừng tươi thái nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm. Sau đó cho xúc xích thái lát vào chiên lửa vừa. Khi thấy các miếng xúc xích chiên được vàng và cháy xém cạnh đều 2 mặt thì vớt ra chảo để riêng.

* Bước 3

Tận dụng dầu ăn còn trong chảo, cho cần tây và ớt chuông đỏ vào đảo đều 1-2 phút. Nêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, đảo đều cho ngấm gia vị. Cuối cùng cho tiếp xúc xích chiên vàng thơm vào xào cùng. Đảo nhanh tay cho xúc xích ngấm gia vị, đồng thời cần tây và ớt chuông chín tới là được.

* Bước 4

Cho xúc xích chiên xào ớt chuông ra tô, bày trí đẹp mắt là có thể dọn ăn cùng cơm trắng. Món xúc xích chiên xào ớt chuông có vị béo thơm đặc trưng của xúc xích, giòn mát của cần tây, ớt chuông, được nêm nếm gia vị vừa miệng. Việc chiên giòn xúc xích giúp bữa ăn sẽ ngon miệng hơn. Đây là món ăn không chỉ tốn cơm mà còn giàu dinh dưỡng, vitamin và chất sơ nữa nhé! Hãy tham khảo và bỏ túi các hướng dẫn từ món xúc xích chiên xào hấp dẫn này nào!