Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Đậu Hũ Sốt Cà Chua Thơm Ngon đơn giản tại nhà

Đậu Hũ Sốt Cà Chua Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Đậu Hũ Sốt Cà Chua Thơm Ngon đơn giản tại nhà

Đậu hũ là nguyên liệu dùng phổ biến trong các món ăn của ấm thực Việt. Có thể kể đến như: đậu hũ chiên, đậu hũ nhồi hoặc sốt sa tế, sốt cà chua, ... cực hấp dẫn. Trong đó, món đậu hũ sốt cà chua là món ăn khoái khẩu của gia đình mình. Miếng đậu hũ chiên béo bùi, quyện cùng sốt cà chua mặn ngọt, chua chua, rất ngon miệng. Cùng tham khảo công thức đậu hũ sốt cà chua thơm ngon dễ làm tại nhà để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Trái

Cà chua

3 Muỗng canh

Tương cà

2 Muỗng cà phê

Rượu vang

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

3 Tép

Tỏi

1 Nhánh

Hành boa rô

150 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ trắng mua về đem xả dưới vòi nước, dùng tay rửa nhẹ nhàng cho sạch, sau đó thấm khô nước rồi thái đậu hũ thành những khối vuông nhỏ có kích thước khoảng 1cm. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành boa rô thái nhỏ. Cà chua cắt nhỏ múi cau.
Đậu hũ trắng mua về đem xả dưới vòi nước, dùng tay rửa nhẹ nhàng cho sạch, sau đó thấm khô nước rồi thái đậu hũ thành những khối vuông nhỏ có kích thước khoảng 1cm. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành boa rô thái nhỏ. Cà chua cắt nhỏ múi cau. Đậu hũ trắng mua về đem xả dưới vòi nước, dùng tay rửa nhẹ nhàng cho sạch, sau đó thấm khô nước rồi thái đậu hũ thành những khối vuông nhỏ có kích thước khoảng 1cm. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành boa rô thái nhỏ. Cà chua cắt nhỏ múi cau.

* Bước 2

Đun sôi một nồi nước sạch, cho các miếng đậu hũ đã cắt khối nhỏ vào, đun to lửa cho sôi trở lại rồi vớt ra để ráo nước. Chần đậu hũ qua nước sôi giúp loại bỏ được các chất bẩn còn bám lên các miếng đậu hũ nhé!
Đun sôi một nồi nước sạch, cho các miếng đậu hũ đã cắt khối nhỏ vào, đun to lửa cho sôi trở lại rồi vớt ra để ráo nước. Chần đậu hũ qua nước sôi giúp loại bỏ được các chất bẩn còn bám lên các miếng đậu hũ nhé!

* Bước 3

Trong một chảo sâu lòng, thêm 40-50ml dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho các khối đậu hũ đã cắt nhỏ vào chiên cho hơi vàng rồi mới dùng đũa đảo đều. Chiên ở lửa nhỏ vừa cho đến khi các mặt của khối đậu hũ vàng đều các mặt thì vớt ra để riêng.
Trong một chảo sâu lòng, thêm 40-50ml dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho các khối đậu hũ đã cắt nhỏ vào chiên cho hơi vàng rồi mới dùng đũa đảo đều. Chiên ở lửa nhỏ vừa cho đến khi các mặt của khối đậu hũ vàng đều các mặt thì vớt ra để riêng.

* Bước 4

Tận dụng dầu chiên đậu hũ, cho hành tỏi và boa rô thái nhỏ vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến, cho cà chua cắt nhỏ vào cùng 3 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, xào khoảng 1-2 phút cho cà chín vừa mềm và ngấm gia vị.
Tận dụng dầu chiên đậu hũ, cho hành tỏi và boa rô thái nhỏ vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến, cho cà chua cắt nhỏ vào cùng 3 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, xào khoảng 1-2 phút cho cà chín vừa mềm và ngấm gia vị. Tận dụng dầu chiên đậu hũ, cho hành tỏi và boa rô thái nhỏ vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến, cho cà chua cắt nhỏ vào cùng 3 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, xào khoảng 1-2 phút cho cà chín vừa mềm và ngấm gia vị.

* Bước 5

Cuối cùng thêm vào đậu hũ chiên, đảo nhanh tay cho đậu hũ sốt cà chua được quyện đều lên nhé! Xào tiếp khoảng 5 phút là được.
Cuối cùng thêm vào đậu hũ chiên, đảo nhanh tay cho đậu hũ sốt cà chua được quyện đều lên nhé! Xào tiếp khoảng 5 phút là được.

* Bước 6

Đậu hũ sốt cà chua không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa nhé! Những khối đậu hũ chiên vàng dai béo, quyện cùng sốt cà chua mặn ngọt, khiến đưa cơm liên tục. Bên cạnh đó, dựa vào công thức đậu hũ sốt cà chua thơm ngon này các bạn có thể làm được đậu hũ sốt cà chua chay dễ dàng cho bữa cơm gia đình trong những ngày ăn chay hằng tháng nhé!
Đậu hũ sốt cà chua không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa nhé! Những khối đậu hũ chiên vàng dai béo, quyện cùng sốt cà chua mặn ngọt, khiến đưa cơm liên tục. Bên cạnh đó, dựa vào công thức đậu hũ sốt cà chua thơm ngon này các bạn có thể làm được đậu hũ sốt cà chua chay dễ dàng cho bữa cơm gia đình trong những ngày ăn chay hằng tháng nhé! Đậu hũ sốt cà chua không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa nhé! Những khối đậu hũ chiên vàng dai béo, quyện cùng sốt cà chua mặn ngọt, khiến đưa cơm liên tục. Bên cạnh đó, dựa vào công thức đậu hũ sốt cà chua thơm ngon này các bạn có thể làm được đậu hũ sốt cà chua chay dễ dàng cho bữa cơm gia đình trong những ngày ăn chay hằng tháng nhé! Đậu hũ sốt cà chua không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa nhé! Những khối đậu hũ chiên vàng dai béo, quyện cùng sốt cà chua mặn ngọt, khiến đưa cơm liên tục. Bên cạnh đó, dựa vào công thức đậu hũ sốt cà chua thơm ngon này các bạn có thể làm được đậu hũ sốt cà chua chay dễ dàng cho bữa cơm gia đình trong những ngày ăn chay hằng tháng nhé! Đậu hũ sốt cà chua không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa nhé! Những khối đậu hũ chiên vàng dai béo, quyện cùng sốt cà chua mặn ngọt, khiến đưa cơm liên tục. Bên cạnh đó, dựa vào công thức đậu hũ sốt cà chua thơm ngon này các bạn có thể làm được đậu hũ sốt cà chua chay dễ dàng cho bữa cơm gia đình trong những ngày ăn chay hằng tháng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne