Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Đùi Vịt Nướng Mật Ong Đơn Giản ngon như ngoài tiệm

Đùi Vịt Nướng Mật Ong Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Đùi Vịt Nướng Mật Ong Đơn Giản ngon như ngoài tiệm

Thịt vịt nướng là một món ăn ngon miệng được nhiều người ưa thích. Hàm lượng protein của thịt vịt cao hơn nhiều so với thịt gia súc, hàm lượng chất béo của nó vừa phải và phân bố đều. Hãy cùng Cooky tham khảo ngay công thức đùi vịt nướng mật ong đơn giản dễ làm tại nhà mà vị ngon như ngoài tiệm này nhé! Đùi vịt sơ chế khử mùi hôi, tẩm ướp hỗn hợp mật ong, sốt chua ngọt,... nướng chín thơm béo hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Cái

Đùi vịt

10 Gr

Hành lá

20 Gr

Gừng

1 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng cà phê

Mật ong

1 Muỗng canh

Sốt chua ngọt

1 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm đùi vịt trong nước sạch, thấm máu trong cơ bắp thịt vịt và làm sạch chúng. Dùng tăm để đâm nhiều lỗ trên bề mặt đùi vịt. Đổ 1 muỗng canh rượu vang trắng lên xoa đều..

* Bước 2

Thêm vào thố vịt gồm: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước sốt ngọt, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê mật ong, nửa muỗng cà phê muối. Dùng tay xoa bóp đùi vịt cho ngấm gia vị. Cho gừng và đầu hành đã cắt nhỏ vào, sau đó bọc màng thực phẩm và ướp trong tủ lạnh trong khoảng 1 giờ.

* Bước 3

Lấy đùi vịt ướp ra, đặt giấy bạc lên khay nướng và đặt đùi vịt vào khay nướng. Chải một lớp mật ong lên bề mặt chân vịt. Bọc giấy bạc xung quanh đoạn xương nhỏ. Đặt vào lò 200 độ C trong khoảng 35-40 phút.

* Bước 4

Món đùi vịt nướng mật ong thơm ngon có thể dùng cho các bữa ăn liên hoan sum họp cùng gia đình và bạn bè trong dịp Tết nhé! Thịt vịt nước có màu sắc bắt mắt, thịt chín dai béo, hấp dẫn. Món vịt nướng mật ong này có thể chấm ăn cùng các loại sốt chua cay, mặn ngọt là hết sẩy. Hãy triển ngay cách làm đùi vịt nướng mật ong đơn giản này cho bữa tiệc nhà bạn đi nhé!