Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Củ Cải Muối Xào Chay thơm ngon đơn giản tại nhà

Củ Cải Muối Xào Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Củ Cải Muối Xào Chay thơm ngon đơn giản tại nhà

Củ cải rất giàu chất sơ, vitamin tốt cho sức khỏe. Món ăn được chế biến từ củ cải rất được nhiều người ưa thích. Bên cạnh chế biến món ăn từ củ cải tươi, thì bạn cũng có thể làm ra các món ngon từ nguyên liệu củ cải muối chua nữa nhé! Sau đây mình sẽ gợi ý cho bạn cách làm củ cải muối xào chay thơm ngon, cực đơn giản tại nhà cho bữa cơm gia đình trong những ngày ăn chay nhé! Những miếng củ cải xanh muối chua giòn, ngấm đều nước tương, dầu xào thật hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Củ cải muối

1 Muỗng canh

Nước tương

30 ml

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch các miếng củ cải muối chua với nhiều nước để loại bỏ bớt độ mặn và chua của chúng nhé! Sau đó vắt củ cải muối cho ráo nước rồi cho ra tô. Bạn có thể ngâm củ củ muối chua vào trong thau nước một lúc rồi với tiến hành rửa và vắt nước.

* Bước 2

Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo, cho củ cải muối chua đã rửa sạch vào đảo đều tay. Khi các miếng củ cải muối đã quyện đều dầu thì nêm thêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường. Xào củ cải ở lửa vừa cho đến khi gia vị tan, củ cải chín như ý là được. Rắc thêm chút tiêu cho thơm, đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 3

Cho củ cải muối xào chay ra đĩa dùng với cơm nóng rất tuyệt. Những miếng củ cải muối chua xào chín giòn, vị mặn mặn, chua chua thật hấp dẫn. Với món củ cải xào thơm ngon này chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ ngon miệng và hút cơm hơn nhé!